三七种子的发芽温度为10～30℃，最佳温度为20℃，种子的休眠期为45～60天，种苗在休眠过程中需要经一段时间的低温处理才会萌发，而且对光的反应非常敏感。传统认为需要自然光照30%才能正常生长发育，故三七荫棚有“三成透光，七成蔽荫”之说。据最新研究表明，最适宜的三七棚透光度为8～12%，超过17%三七的生长就会受到不利的影响。
三七的种子处理
三七一般选用生长健壮、无病虫害的3年生植株所结的种子，在11～12月果实成熟时采回洗去果肉及时播种，因种子存放一周后发芽率大大降低，播种前用0.2～0.3%波美度石硫合剂消毒10分钟，或用200～300倍代森锌消毒15分钟，然后播种。
