含有维生素b2的水果

含有维生素b2的水果

　你知道含有维生素b2的水果有什么吗？人体想要正常运转，就离不开维生素b2这种营养成分，但是人体本身的维生素b2成分是比较少的，这就需要我们适量的摄入一些含有维生素b2的食物。下面我为大家分享一些含有维生素b2的水果，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

含有维生素b2的水果1

　 什么水果含维生素B2

　含维生素B多的水果有：西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。另外含有丰富维生素B的食品有：

　1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

　2、含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

　3、含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

　一般来说，食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明可能缺乏维生素 B 1 ；抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量；妊娠、哺乳期或是服用避孕药的`女性需要大量的维生素 B 1 ；处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的维生素。维生素 B 2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是， B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。

含有维生素b2的水果2

　 含维生素B2较多的蔬菜水果

　1、维生素B2又叫维生素b2，微溶解水。当欠缺时，就影响机体的磷酸戊糖途径，使新陈代谢产生阻碍。其变病多主要表现为口、眼和生殖器官位置的发炎，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等身体维生素B2的存储是很有限的，因而每日必须由饮食搭配出示。维生素B2的2个特性是导致其损害的关键原因：可被光毁坏；在碱水溶液中加温可被毁坏。

　2、一般食材中维生素B2的含水量都算不上高，但小动物内脏含维生素B2很丰富多彩，特别是在是肝脏含水量最大。维别的畜类食材如生猪肉、生鸡蛋，海产品中的泥鳅、螃蟹等也都带有较多的维生素B2。天然植物食材中的菌藻类植物食材如菌类、海带丝、海菜中含维生素B2较多。谷物中含有维生素B的食材很少，酵母菌中维生素B2含水量很高。

　3、天然植物食材中的菌藻类植物食材如菌类、海带丝、海菜中含维生素B2较多。

　4、新鲜水果相对来说多的有：番茄（它还可以算做新鲜水果）桔子、香蕉苹果、红提、梨、核桃仁、板栗、弥猴桃等。

　许多食材上都带有，比如：鸡蛋黄、小动物的肝脏、泥鳅、红萝卜、西兰花、平菇、鱼、四季豆、莴笋、橘子、海菜、大豆、苹果这些，许多小孩子因为生长发育过快造成 身体的基础代谢过快，那麼就非常容易造成 维生素B2的欠缺，针对这种小孩子而言，饮食搭配一定要跟上。

含维生素b2的蔬菜和水果有哪些

含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。

含有丰富维生素B的食品：

1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

2、含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

3、含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

一般缺维生素B2的人 大多都是口腔出的问题， 例如口腔溃疡。

口腔溃疡的发病原因可能与内分泌障碍、胃肠功能紊乱、变态反应、局部刺激和微量元素、维生素B2缺乏等有关，

总结起来原因有三：

一是口腔不卫生，受到病毒或细菌感染；

二是人体内环境紊乱，内分泌失调，免疫功能降低，导致发生自身免疫性病变；

三是人的情志不遂，如精神刺激、精神压力加重、疲劳过度和顽固性失眠，都能造成体力不支，免疫力降低，病邪乘虚而入。

扩展资料：

维生素B2（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。

维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：

（1）可被光破坏；

（2）在碱溶液中加热可被破坏。

参考资料：

百度百科-维生素B2片

含维生素B2的蔬菜和水果有芹菜、茄子、橙子以及香蕉，芹菜属于伞形科植物，是一种高药用价值的蔬菜。适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效;适量的食用橙子有软化血的功效;适量的食用香蕉有预防便秘的功效。

含维生素b2的蔬菜

1、芹菜

很多人不知道含维生素b2的蔬菜和水果有哪些，芹菜中就含有丰富的维生素b2，芹菜又被称为胡芹，属于伞形科植物。芹菜是一种高营养价值的蔬菜，它的茎叶中含有蛋白质、钙、碳水化合物、铁、膳食纤维等多种营养成分。

2、茄子

茄子又被称为矮瓜、白茄，属于茄科直立草本植物，每年4月或8～9月成熟，它的果实外皮呈紫色，果肉呈白色或淡绿色，食用价值很高。平时适量的食用茄子有降低高血脂、高血压的功效，还能辅助治疗慢性胃炎。

含维生素b2的水果

1、橙子

橙子又被称为金环、黄果，属于芸香科植物，每年10～11成熟，它的果肉中含有大量的汁水，口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的维生素B2、柠檬酸、橙皮甙、维生素P，适量的食用有软化血管，预防胆囊疾病的功效。

2、香蕉

香蕉又被称为金焦，属于芭蕉科植物，每年可以成熟多次，香蕉的果肉和果皮都为**，它的果肉很软，食用口感很佳。香蕉中含有胡萝卜、维生素B2、膳食纤维、烟酸、硫胺素等营养成分，适量的食用有防治便秘的功效。