夏天水鱼煲鸡汤比较适合放黄芪、当归、枸杞。
原因：互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾、活血化瘀、健脾养胃、增强免疫力的功效。
注意事项：
科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
雄黄别名明雄黄、黄金石、石黄。有毒。下面是我为大家整理的相关知识，欢迎阅读!
雄黄的性质
性味辛苦，温，有毒。
①《本经》："味苦，平寒。"
②《别录》："甘，大温，有毒。"
③《药性论》："味辛。有大毒。"
④《日华子本草》："微毒。"
归经入心、肝、胃经。
①《纲目》："入肝经气分。"
②《本草经疏》："入足阳明经。"
③《本草再新》："入心、肝二经。"
雄黄的功能主治
燥溼，祛风，杀虫，解毒。治疥癣，秃疮，痈疽，走马牙疳，缠腰蛇丹，破伤风，蛇虫蟹伤，腋臭，臁疮，哮喘，喉痹，惊痫，痔瘘。
①《本经》："主寒热，鼠瘘，恶疮，疽痔，死肌，杀百虫毒。"
②《别录》："疗疥虫，匿疮，目痛，鼻中息肉及绝筋破骨。百节中大风，积聚，癖气，中恶腹痛，杀诸蛇虺毒，解藜芦毒。"
③《日华子本草》："治疥癣，风邪，癫痫，岚瘴，一切蛇虫犬兽咬伤。"
④王好古："搜肝气，泻肝风，消涎积。"
⑤《纲目》："治疟疾寒热，伏暑泄痢，酒饮成癖，惊痫，头风眩晕，化腹中瘀血，杀劳虫疳虫。"
⑥《本草正》："治痈疽腐肉，并鼠痿，疽、痔等毒。"
雄黄的临床应用
①治疗慢性支气管炎及支气管哮喘
取明雄黄500克，白糊为丸1000粒。成人每服1丸，10～15岁每服1/2丸，5～9岁每服1/3，2～4岁每服1/4丸，每日3次，温开水送服。治疗慢性气管炎39例***其中喘息性支气管炎19例***、支气管哮喘11例，效果：治愈***症状消失未再发***16例,显著好转***症状消失,但感冒或劳累过度时仍有轻微症状***14例,症状减轻9例，无效6例***均合并肺气肿支气管扩张***，因效果不明显中断治疗6人。
②治疗热带性嗜伊红细胞增多症 雄黄中含有三硫化二砷，用以试治本病1例，结果取得明显效果。用量：每次4分，日服2次。服后4天气促、咳嗽均减轻，肺部罗音消失，血检白细胞由18300/立方毫米降为8400/立方毫米，嗜伊红细胞由63%降为24%，X线胸片复查与治疗前对比有明显吸收，自觉症状消失出院。
③治疗带状疱疹
取雄黄粉50克，加入75%酒精100毫升混合。每天搽敷2次，如疼痛剧烈，可在雄黄酊中加入2%普鲁卡因20毫升。治疗125例，皆有效。疗程平均为5.8天。无副作用及后遗症。另有用雄黄5克，冰片0.5克，酒精100毫升搽患部，每日4～6次，治疗10例，一般再在搽药1～2后疼痛减轻，水泡萎缩，红肿逐渐消退，以后自行脱皮而愈。
④治疗翼状胬肉
取雄黄3分，生矾1钱，;共研细粉末装入有色瓶内，置阴凉处备用。患者取仰卧位，先作眼科常规麻醉及消毒。用开睑器撑开眼睑，嘱患者斜视健侧，使胬肉充分暴露，以消毒小棉棒蘸取少量药粉，涂于胬肉表面，待1～2分钟***过长无效***用有齿小镊子将胬肉头部挟起，逆胬肉伸展方向揭扯，待撕至半月皱襞处，用无菌小剪从胬肉根部剪下，再在根部涂少量药粉，待渗血停止，将残留之胬肉提净，并将多余之药粉加以清除，敷以眼药膏，外加包扎，次日揭去敷料，点眼药水数天即愈。
⑤治疗破伤风
用雄黄粉5钱，豆腐0.5斤***为成人1日量***，儿童酌减。法将豆腐中心挖一孔，雄黄填于孔内，用挖出之豆腐覆盖，水煮1小时。待痉挛停止时将豆腐连汤分3次服下，连服5天，曾治2例，均愈。但由于病例尚少，需继续在实践中验证。
⑥治疗流行性腮腺炎
用雄黄45克，明矾60克，冰片3～5克，共研细末，装入有色瓶中密闭备用。每次取3～5克置小杯中，酌加75%酒精调成糊壮，涂于区域性。日涂2～3次。治疗16例***腮腺高度肿胀，体温在38℃左右***，1～2天后即明显消肿，体温恢复正常，第3天症状完全消失。较对症治疗组***计20例，疗程为5～15天***疗程明显缩短。
⑦中毒与解毒
曾报告内服含砒雄黄急性中毒致死1例，中毒主要症状为上吐下泻。市售雄黄含砒霜，药用时应注意选择，以红**状如鸡冠者质较纯粹，如为白色结晶或碾碎时外红中白者，均为含有砒霜之征，用时需特别慎重。中毒后之急救方法，可用防己3钱;或生甘草1份，绿豆2份，煎浓汁频服。
雄黄的毒副作用和解毒急救方式
不良反应机制雄黄中主要含有硫化砷，并含少量其他重金属。砷首先危害神经细胞，使中枢神经中毒，而产生一系列的中枢神经中毒症状，并可直接损害毛细血管，使其扩张松弛，造成血管通透性增强。也可使血管舒缩中枢麻痹，而导致毛细血管扩张。并可引起肝、肾、脾及心肌等实质器官的脂肪变性和坏死。
不良反应中毒后表现为口干、咽喉干痛、口渴、吞咽困难、口中有金属味、流涎、恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头昏、眩晕、呼吸困难、肌肉疼痛、痉挛、谵妄、血管麻痹、吐血、咳血、便血、眼结膜充血、鼻出血，肝、肾损害而引起转酶升高，黄疸、血尿、蛋白尿、尿闭等，严重时极度衰竭以致昏迷。还可引起砷角化病及砷黑变病，表现为：双手掌、足底面板增厚、起硬疙瘩、不痛不痒，上身皮肤发黑，轻度食欲减退，双腿麻痛，肝功能异常，指***趾***甲增厚、粗糙，并有纵向或横向排列的黑色条纹，前胸及腰背部面板色素沉着，深浅不匀、其间有白色斑点，表皮有空泡样或密集的颗粒样疣状增生，质坚。长期接触可引起面板过敏，丘疹、疱疹、脓疱、溼疹、痤疮样面板疹等。
治疗与解救
***1***中毒后立即用氢氧化铁溶液催吐，用1%硫代硫酸钠洗胃，硫酸镁导泻，而后服蛋清、牛奶、豆浆、药用炭等。吸附毒物，保护粘膜。
***2***肌内注射二巯基丙醇解毒，直至中毒症状消失，静脉输入葡萄糖或葡萄糖盐水注射液，也可输入碳酸氢钠注射液，以碱化尿液，减少血红蛋白在肾小管内沉积。 ***3***对症治疗：
1***如有严重溶血时，可用大剂量氢化可的松或地塞米松抗溶血。
2***如有急性肾衰竭时，可用透析疗法及综合治疗。
3***出现砷角化病或砷黑变病时，应给予硫代硫酸钠静脉注射，O.64g/d，用30次，口服维生素治疗。
4***出现过敏反应时，可口服抗过敏药，如扑尔敏、葡萄糖酸钙等，可用肤轻松软膏 ***4***中药治疗：
1***绿豆120g，煎汤服。
2***绿豆60g，连翘30g，木通9g，金银花30g，黄连9g，滑石12g，天花粉15g，甘草9g，煎汤，早晚分服，连服3～4剂。
3***白芷15g，绿豆60g，水煎即服。
4***香附9g，冰片3g，鸡血藤、青木香、广木香、三七各15g，水煎3次，合在一起，每2～4小时服一次，3次服完，连服2～4剂。
5***玉叶金花鲜叶90g～120g，捣汁，调鸡蛋白3～5个，大藓根粉、天门冬粉各1.5g，先催吐后灌服。每15分钟一次，口渴时多饮绿豆汤。
雄黄中毒
