在以严谨的礼仪要求著称的英国,下午茶逐渐产生了各式各样的礼节要求与习惯。您知道下午茶需要注意什么吗?如何优雅地喝下午茶?以下是为您搜集整理的下午茶礼仪,欢迎阅读!
关于下午茶由来
18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐,贵族一般要在晚上8点后才用晚膳。早午餐的漫长时间里,公爵夫人常常在下午四五点钟,命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去,吃得甚是惬意。渐渐地,公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己,一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶,配以精致的三明治和小蛋糕,同享轻松惬意的午后时光。没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚,而逐渐普及到平民阶层。直至今天,这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的?英国红茶文化?,也就是所谓的?维多利亚下午茶?的由来。
关于下午茶茶具
茶壶、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、点心碟、刀、叉、三层点心瓷盘、果酱架、糖缸、牛奶缸、用以泡茶计时的沙漏。
关于下午茶餐点
正统的英式下午茶需用三层点心盘盛装,最下层放三明治、手工饼干等咸味食物,中间层放传统英式点心Scone,最上层放蛋糕及水果塔等甜点。这三层点心的食 用顺序是由下至上,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱和奶油的Scone,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。这个点心盘的内容不论怎样变化,英式松饼、果酱和手工饼干都是必不可少的,而小黄瓜三明治则是英式贵族的代表茶点。
关于下午茶时间
英式下午茶最正统的时间是下午四点左右,太早会让人以为你没吃饱,太晚又让人以为你饿了。
关于下午茶穿着
维多利亚时代,下午茶会时男士需着燕尾服,女士穿长袍。现在英国的正式下午茶会仍要求男性穿燕尾服、戴高帽、持雨伞;女性着日间礼服戴帽子。如今我们对礼节已经做了很多简化,但是也要穿着得体,男士绅士、女士优雅。
关于下午茶女主人
在英式下午茶社交中,女主人扮演着重要角色。一般来说,一场下午茶可以有仆人协助,但一定得由女主人亲自主持和为客人服务,以示尊重,这也是展示一家女主人风范和品位的好时机。
关于下午茶邀请
一场正式的下午茶会需提前一个月开始准备,邀请函需要提前写好并加盖家族徽章后方能寄出,客人则需要在收函40个小时内给主人答复。提前邀请,给人充分的时间安排、准备。
关于下午茶餐巾
餐巾必须在自己的大腿上折成相对的小三角,并只能用小三角的位置来擦拭嘴角。现在餐巾也是对折放于大腿,用餐巾内侧来擦拭嘴角。
关于下午茶分量
英式下午茶的餐点和茶水的分量都要准备比参加人数多一人份的。比如两人的下午茶就准备三人份的茶点;四个人的就准备五人份的茶点。
关于你的手指
品尝正统英式下午茶,可以优雅但千万不要卖弄风情,比如切记不要在举杯时翘起你的小手指。(现在社会到没有一定之规。)
关于奶和茶
喝英式下午茶时到底应该先加奶还是先加茶?在现代已经没有特定要求,回溯到古代说法也不尽相同。有说传统英式下午茶应先加奶后加茶,也有说应先加茶,欣赏茶汤与茶香后,再依据口感添加奶和糖。只是,在法国早期饮茶时,人们会先加入牛奶以保护优质瓷器避免其因茶热而破裂。所以有人说先加茶后加奶的做法是炫耀瓷器质量的小心机。
关于下午茶茶具
下午茶的注意事项
1.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟,就是一般俗称的High Tea。
2. 一般来讲,下午茶的专用茶为祁门红茶(Keemun)、锡兰红茶(Sri Lanka Tea )、伯爵红茶(Earl Grey)。若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。
3. 下午茶是一门综合艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗,需要搭配精致的瓷器茶具。
4. 正统英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛:第一层放三明治,第二层放传统的英式点心Scone,第三层则放蛋糕及水果塔。记住要由下而上品尝茶点,这是遵从味道由淡而重、由咸而甜的法则。其中Scone的吃法是先涂果酱,再涂奶油,吃完一口,再涂下一口。
5. 传统英式下午茶是仅次于晚宴的社交活动,很讲究姿势姿态。茶杯要轻拿,传统礼仪中必须要用大拇指和食指捏住杯柄,不可把手指伸进杯圈。两手的手腕部位尽量不要紧贴身体,或者藏着让人完全看不到,这种姿势代表了你在封闭自己,很不礼貌。
6. 别人说话的时候,眼神要温和地平视对方,表示你很关注;手机响了,如果对方有话正好说到一半,不能粗鲁地直接打断,要跟对方说抱歉然后接听。其实这些也是在其他场合需要遵从的礼仪。
红茶的饮用礼仪
■汤匙的放置
关于茶托上的汤匙,各餐厅的摆法有所不同,有的横放,有的竖放。喝红茶时,为了不影响茶杯的端起和放下,无论用或不用,汤匙都放在茶杯的后面吧。
■红茶的饮用方法
人们可以在茶室品尝下午茶,起初茶里是不加柠檬的。在英国,人们认为"红茶和牛奶是绝配",因此请您也务必加上牛奶试试。但是,因为要先品一下红茶本身的芳香和味道,所以在喝第一杯或者第一口的时候,建议大家不要加牛奶。
■茶托的拿法
喝茶的时候,一般的做法是拿起茶杯,把茶托留在桌上。但是,如果坐的沙发离桌子有点远,或者是立餐宴会的时候,那么左手端着茶托就行啦。
■热水壶的使用
桌上一般会摆着2个茶壶,一壶装红茶。而另一壶装的是热水,所以叫热水壶。随着时间的推移,红茶越来越浓,也越来越好喝。如果觉得太浓就加点热水,调成自己喜欢的浓度吧。
■吃茶点的顺序
请按照?三明治?司康饼?糕点?的顺序来吃茶点。一般来说,照着这个顺序就行了。先吃甜糕点,再回头吃三明治,这么做很难让人说合情合理。
酒席的邀请函范文
出门在外,见到老乡,想过和老乡们聚上一聚吗,那老乡聚会邀请函该怎么写呢?下面就让我带大家看看一系列的。望大家采纳。
乡聚会邀请函范文篇一
亲爱的老乡:
大家好!
时光荏苒,岁月如梭。送走骏马,迎来金羊。我们也迎来了两年一度的2015年济南兖州商会年会暨在济南兖州老乡新春聚会。希望聚会能够增进了解,增进感情,互帮互助,携手并肩,奋力拼搏,充分展现我们兖州人在济南的豪情和风采!一方水土养育一方人,最美不过家乡水,最亲莫过故乡人。浓浓的乡情,深深地乡音,既是天然的情份,又是血脉的相连。因乡音而识,因乡情而聚,让我们共同记住:2015年3月8日,这个特殊的日子!无论你来自兴隆塔下还是泗河之滨,滋阳山下还是洸府河两岸,请你报名参加这次盛会。
他乡遇故人,几多言语几多情。 谈发展、忆家乡,把酒共言欢。谈创业、促乡情,携手筑辉煌。让我们一起畅饮,让我们一起歌唱,让我们一起助力家乡,为兖州区的发展再立新功。南望我们的家乡,兴隆塔沉积著历史的底蕴,大安开发区焕发著时代的气息。让我们一起在济南这片热土上创造新的奇迹,共同回报桑梓。
具体事宜如下:
一、聚会主题
叙老乡情谊、联同乡友爱、商发展大计。
二、聚会目的
叙乡情,加深老乡间的认识和了解;增强乡亲间的亲切感与凝聚力;建立老乡情感交流感的平台;拓宽乡亲之间的事业交流与互助渠道。通过互帮互助,达到共同进步。
三、聚会安排
1、聚会时间:2015年3月8日中午9:30开始签到,10:18正式开始。
2、聚会地点:济南市东二环路七里堡环联鲁菜皇酒店
3、聚会方式:AA制,每人100元***签到交费***,部分老乡赞助。
4、聚会内容:A、拟邀家乡领导参会,介绍家乡建设;
B、在济老乡代表致辞,赞助代表、商会领导讲话。
C、聚会老乡自娱自乐,穿插表演节目、进行互动游戏并举行现场抽奖。
四、报名方式及时间:
1、报名时间:从即日起到2015年3月7日下午6点。
2、报名方式:A、互动吧报名。B、线下报名:联络人:胡井峰。编简讯传送至13287759678。
五、本次聚会征集冠名单位及协办单位,冠名单位费用3000元,协办单位费用1000元。
欢迎各位老乡对本次聚会提供各项赞助,
红酒、干果、水果、酒店大厅横幅、活动全程录影、饮料、各环节奖品、背景喷绘。
赞助联络人:胡井峰 电话:13287759678 QQ***微信***439157781
六、欢迎各位老乡提供各类节目。
节目联络人:胡井峰 电话:13287759678 QQ***微信***439157781
自编节目请先发文字内容审批。所有提供的节目统一安排彩排,确定是否演出。
特别鸣谢:兖州商会会长李万勇老乡赞 助白酒 姜涛老乡赞助茶叶 张婷老乡赞助音响装置
济南兖州商会 在济兖州老乡新春联谊会 秘书处
乡聚会邀请函范文篇二
俗话说:“老乡见老乡,两眼泪汪汪”在远离家乡的地方,唯独老乡能使我们找回老家的那种温馨。见到老乡就像见到自己的亲人一样,老乡是我们在异地生活中不可或缺的一部分。
在家靠父母亲戚,出外靠老乡朋友。老乡们,一年的奋斗让我们硕果累累,一年的漂泊让我们思乡心切,我们同根同源、同宗同祖;血脉相连、骨肉情深。没有任何力量可以割断中原儿女相连的血脉,纵使千山万水,异地他乡,也阻隔不断中原儿女心心相连、手足情深! 海上生明月,天涯共此时。时值2015盛世年华的春节到来之际,我们以拳拳之心、眷眷之情,殷切相邀在北京的中原儿女,在2015年2月7日***周六***下午参加河南老乡春节聚会。2014我们意气风发、2015同行有你有我! 在这里,有我们熟悉的乡音,有我们醇厚的乡情,更有我们可亲可敬的父老乡亲。美不美家乡水,亲不亲故乡人。因为是同乡,我们有共同的语言;因为是同乡,我们倍感亲切;因为是同乡,我们更坦诚,更知根知底,更容易合作。让我们加强联络、整合资源;优势互补、共谋发展;让我们走到一起为实现共同的理想而努力吧!
报名方式:编辑简讯:姓名+电话+家乡地址+人数 传送到13811608438或传送邮箱:xxx 联络人:李进 或群内任何管理员。
费用AA制***100元***,小孩免费。由于场地有限还请老乡们提前报名相互转告。谢绝空降。截止日期到2月5号上午12点
时间安排:2月7号下午14::00签到 15:00开始 20:00结束。
地址:宋家庄 京天明天大酒店
乘车路线:地铁亦庄线肖村站D口出步行到肖村桥西站乘坐524路公交在红寺村站下或宋家庄C口出步行到宋家庄枢纽站乘524路到红寺村站下即到。
喜爱表演节目的可以和一下人员联络***王海永:13522831955 张杰:15601310388 袁敏:13521881023 贾丽娅:13810960522***
现场有抽奖活动,演出有奖品。
活动策划:王海永 张杰
主 持 人:袁敏 刘会选
财 务:王海永
负 责 人:朱科园:13911371894
马 艳:13701303082
注:有想做推广 赞助的老乡可以联络。电话:13911371894 朱科园
乡聚会邀请函范文篇三
亲爱的老乡:
您好,你我共同出生在美丽的常德,如今又一起在深圳这个繁华的都市打拼,你我相识于网际网路电波的两端,却又在一次次擦肩而过的人潮里错过了彼此相知的机会。
人生苦短,相识相知能有几人?在深圳这样一座处处钢铁大厦,人人心中设防的城市,更是缺少几个好朋友。法海有幸建立了常德微生活,结识了许多老乡,愿通过这个平台让在深圳的常德老乡有机会一起相识相知,特诚挚邀请您参加常德微生活第一次老乡聚会。
一、聚会时间:3月9日
二、聚会地点:东湖公园南门烧烤场
三、活动安排
14:00--15:00 法海处签到并分组,相互认识,分发餐具、食材
15:00--18:00 各组开始烧烤
18:00--19:00 合照,聚会结束
四、报名方式
点选本文底部“阅读原文”填写报名资料,并加法海个人微信报名***微讯号:gongjiajun1988***
五、聚会费用
按照AA制原则预先收取,聚会结束后多退少补。
***1***男100元/人,女80元/人,儿童免费;
***2***聚会费用预先通过微信AA收款或微信红包打到法海的微信账号,预收费用用于提前购买食材及预订烧烤台等;
***3***预收截止日期3月8日,成功收款后将通知您报名成功。
六、志愿者招募
为使聚会顺利举办,特招募自愿者为本次聚会服务,如下
路线引导员***2名***:提供路线指引,要求对深圳比较熟悉;
财务监督员***1名***:对本次聚会财务支出进行监督;
食材购买员***3名***:购买烧烤所用食材。
志愿者需当天12:00前到场,凡报名自愿者,法海将提供以下三种资源中任意一个:
***1***常德微生活微信公众号相亲交友平台专场1次;
***2***常德微生活微信公众号广告位1次;
***3***微信公众号基础模板1年免费***云步科技赞助,共2个名额,先到先得,价值499元/个***。
七、乘车路线:
地铁环中线怡景站,蛇口线新秀站
公交东湖公园南门
邀请函是给予被邀请者的第一印象,邀请函的好坏可能直接决定了双方今后的交际或者合作。那么你知道酒席的邀请函是怎么写的吗?下面我整理了酒席的邀请函,供你参考。
酒席的邀请函范文一尊敬的_______先生/女士:
感谢您一直以来对金健将公司的关心和支持,为加强今后的交流与合作,以及健将品牌的长远发展,时值福州20**年第**届秋季糖酒会之际,竭诚邀请您参加本次展会,并参观健将展位。参加时间:20**年**月**日?20**年**月**日
展位地点:
请于*月*日(本周五)之前回复,以便我们为您预订机票和住宿酒店。
真诚期待您的莅临!
XXX
XXXX年XX月XX日
酒席的邀请函范文二尊敬的XX先生/女士:
今天我们特别邀请您参加____(地点名称)分店开张的庆祝活动。我们希望能和您共同庆祝,并邀请您一边品尝香槟酒,一边参观。
热烈欢迎您于____(日期),____(时间A)-____(时间B)的到来。如果您的熟人或朋友也对我们的产品感兴趣,欢迎您带他们一起来。
我们期待您的到来!
XXX
XXXX年XX月XX日
酒席的邀请函范文三尊敬的女士/先生:
第八届中国北方糖酒会将于20xx年05月09-11日在山东临沂国际会展中心如期举办,本届邀请了大众网、163食品网、中国食品科技网、中国食品饮料网、中国糖酒招商网、中国休闲食品网、华酒网、中国食品招商网总网等多个媒体到场宣传。在此,我们诚挚地邀请贵单位参加本届展览会。
一、展会时间:20xx年05月09-11日
二、展会地点:山东 临沂国际会展中心
三、主办单位: 临沂市人民政府、齐鲁晚报
四、承办单位: 齐鲁晚报天一国际会展有限公司
五、支持单位:
六、合作媒体:
七、展览范围
(一)酒水展区
展示内容:白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、洋酒、黄酒、补酒、各种酒文物及复制品等。
(二)副食品展区
展示内容:肉类、乳品、休闲食品、烘焙食品、调味品等。
(三)饮品展区
展示内容:碳酸饮料、功能型饮料、果蔬饮料、乳饮料等各类饮料。
(五)食品机械展示区
展示内容:各类食品生产、包装、储存、运输设备与技术等。
(六)茶业展区
展示内容:绿茶、红茶、铁观音、黑茶、白茶、黄茶、普洱茶、袋泡茶、青茶等各类茗茶,保健茶、茶点心等特色茶品,茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒等包装设备。
(七)连锁加盟展区
展示内容:餐饮连锁、酒类连锁、纯净水连锁、冷热饮连锁、特色小吃连锁、茶叶连锁、无糖食品连锁、保健食品连锁、休闲食品连锁、土特产连锁、肉质食品连锁、绿色食品连锁、豆腐制品连锁等。
八、****
联系人:马慧
电话:______-_________
传真:______-_________
QQ:________
XXX
XXXX年XX月XX日