种植洋葱的时机是由温度条件决定的。虽然洋葱的生长对温度的适应范围比较广，但是最适温度范围是确保种子正常发芽、植株健壮生长、鳞茎快速发育的基础条件。过对于洋葱来说，喜欢冷凉的生长环境，是可以耐寒冷冻害的，一般其幼苗适合在12-20℃生长，即便在零下7℃也可以生长，但温度过高时就会生长衰退，进入休眠期，例如一般在洋葱喜欢凉爽干燥，怕高温炎热，洋葱种子在3–5℃就可以开始发芽，最适宜的发芽温度是15–18℃，幼苗最适宜生长的温度是15–20℃，超过25℃生长缓慢，能耐零下6–7℃的低温。
洋葱作为一种常见的蔬菜，具有很高的营养价值，那洋葱种子什么时候种最好呢?洋葱喜欢冷凉的气候环境，因此一般选择在每年的9月中旬进行洋葱种子的种植，会使洋葱生长的更好。我们种植洋葱需要根据它对气候环境的适应情况来定，特别是在温度上的要求。洋葱适宜的温度环境是这样的，洋葱种子在3~5℃之间，可以缓慢发芽，洋葱幼苗最适合的生长温度为洋葱的播种期有春播和秋播两种，春播多在北方，比如甘肃省白银市靖远县的洋葱，秋播多在南方，比如两湖两广地区。所以这洋葱的播种期要根据不同的地区来确定。
苗子长的太小太弱，将来对产量会有很大影响。我们这里种的洋葱苗子必须要在封冻以前从地里挖出来进行冬储。冬储的时候要把洋葱苗梱成小梱，地上铺上湿沙子。要把洋葱苗放在房子种植洋葱，可以选择在九月份到十月份，不过最好是九月中旬以后，因为这时天气比较清凉，温度二十度左右，发芽率比较高吗！要是九月初种植，温度还比较高，发芽比较慢啊。
一、制作水培箱
在种植水培蔬菜之前，要先准备好一个不漏水的水培箱子，推荐大家使用塑料的泡沫箱子。还要在箱子上放置一个大小相同的浮板，目的就是为了能承载蔬菜。
二、处理蔬菜
水培种植之前要对蔬菜进行简单的处理，要先挑选好水培的蔬菜，用干净的清水将根系处冲洗一遍。接着将它的根须梳理一下，用剪刀将它的枯老根、腐烂根都剪除，再使用高锰酸钾消毒。消毒后的根系不能直接水培，要用干净的水冲洗后再进行定植。
三、进行水培
在种植的时候要小心，不能伤害到它的根系，最好是在水培箱子里加适量的营养液。将幼苗的根系定植好，水培箱里要时刻有水。
四、种植养护
在种植后要注意换水，因为水培的时候水里会有很多细菌，时间一长水质也会变差。因此，要注意换水，可以使用雨水、池塘里面的水，也可以用河里的水。
水培蔬菜注意事项
1、水培蔬菜的环境要保持常年温暖微润，温度在10~25度之间最适宜，最低也要保持在5度以上，温度高于30度之后要将盆栽放在阴凉处，避免温度过高，必要的时候可以在周围洒水降温。
2、养护水培蔬菜是不宜给太多的光照，光照的照射容易让容器上或蔬菜的根系长出绿藻，绿藻包裹根系或容器后，就会影响蔬菜的根系呼吸，容易造成烂根，绿藻腐败后悔散发臭味。
