建议：您好！对晚年食道癌患者，有成效的药食制造成药膳。食管癌术后选用食疗能够改进吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有用食物有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、王八等。
食道癌一般的水果都能够吃，但是要注意不要损伤了食道。咸肉、火腿、香肠、咸鱼及熏制食品等会引发食管癌的食物不要再吃了。病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。
