茶艺与茶文化是冷门专业。
茶学是冷门专业。茶学专业属于农业类棚腊大学当中所开设的一个专业，学这个专业总体上来讲是非常辛苦的，所以茶学专业也是一个比较冷门的一个专业，但是不可否认的是茶学专业人员缺口较大，以后很有可能成为热门专业不过目前而言还是冷门专业。
茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和链团人文科学的现代学科。茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分茶科学和茶文化学。
茶学专业主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶棚和橘树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。
茶学专业学习的课程主要有植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。
茶学的发展前景：
1、就业方向主要去往国内外科研院所教学与科研工作，能在农业、工业、商贸、管理等领域，高校、科研院所、其他行政事业单位、相关企业胜任与茶叶产业相关生产、加工、经营管理、茶文化传播、科研教学等工作。
2、考研方向：茶学、园艺、工商管理、园艺学。
① 关于茶文化的课程,我们选的研究课题应该做写什么
要说多一点人的看法
② 茶艺课程
三、教学特色：不按书上培训。
1、参观知名品牌的旗舰店，了解叶店装修、橱窗摆设、货架整理、工作流程、冲泡技巧、喝茶心态等；
2、上茶山、上安溪县茶叶大观园参观各品种茶树，了解各类茶树的特征；
3、参与安溪铁观音茶叶加工，亲临体验铁观音茶叶的加工流程与工艺原理；
4、上铁观音茶史博物馆和三和茶博馆参观安溪铁观音茶叶的发展经历和现代风格的茶历艺术展示；
5、参观安溪最大的紫砂壶展厅，全面了解紫砂壶的鉴别、定价、养护等；
6、带领学员来到安溪最大的茶具配套中心，看茶具、茶桌、茶书、茶盘、茶宠等，为创业提供信息保障。
四、全面系统：零起点、全系统。
1、茶怎么来的？
2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？
3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？
4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。
5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。
6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。
7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。
③ 我们是学ps的老师让做一个关于茶的课程概述 和设计目的
淘宝打开网页找个卖茶的
④ 茶学专业（包括茶艺、茶道方向）课程包含哪些
看学校，学校大部分是搞搞茶艺表演，这个意义不是很大。
⑤ 哪个年纪的课程讲到了茶
你好，想学茶艺师的话，一般只要你有初中的学历就可以过来学了，另外一定要身体... 西安金比亚，可以根据自己的情况选择班次。
⑥ 茶文化是什么课程归属
答：目前，中国的高等院校里都没有设立茶文化系、专业。因此茶文化应当归属于大学食品系 茶学专业 （茶文化方向）方面的课程。
在国家教育部专业目录中有茶学专业（含茶文化专业）的招生计划。在茶学专业中设有茶文化方向。因此，茶文化专业根据目前的相关介绍来看，与茶学专业基本相同。
⑦ 一篇关于茶道课的文章
为推动日本茶艺的发展，代表人物里千家先生在其晚年和我的母校合作办
学，于我就读的旅游专业创立了茶道课程。
在校园入门处，盖了一座全木结构的茶道馆，与紧邻的教学楼相得益彰，钢
筋水泥的高大建筑平添了些许的柔和与原木的点缀。房子正门对着一块专门开辟
的绿地，到春天，绿地上唯一的一株桃树会开花，粉嘟嘟的，有点象十八女郎轻
挑惹人。
难忘的是第一次上课，年轻的日本女老师，一身庄重，金**的底大红牡丹
的和服，黄得耀眼，红得灿烂，淡淡的眉目，红红的唇，紧盘的头，月芽指尖在
流动。象一幅画，你就欣赏吧。
更难忘的是她给我们讲的关于“一期一会”。她是南开的留学生，第一次带
中国学生学茶道。在来中国之前，她兴奋了好几天，不知要带什么过来。
最后，她在来前一天，还是决定去买一套茶具。她说，她整个下午都在商店
里，看过了所有的茶具商品，左比右比，好容易在天黑前选中了一套。她让店主
多包了好多层铺垫，说是要带去中国的。
第二天，她随燕京号一路劳顿在天津港下船，而后又是一路小心地护卫回到
学校。进至房间第一件事就把箱子打开检查，结果，满眼的碎片，她怔了好久。
老师始终没有跟我们描述那套茶具的样子，她只淡淡地笑说：这就是“一期
一会”呀，只有我知道它曾是何样，只有我知道在那个下午曾花了怎样的心机去
找寻它。而今，一堆的碎片让我知道它不复存在，但它的确是有过生命的。
十年过去了，茶道的程序我早已遗忘，但时光中，“一期一会”的感受却
越来越深，老师的样子也仍历历在目。
⑧ 推荐高级茶艺师必备茶道课程有哪些
IT现在在国内是个新型的行业，对于这方面的人才需求还是很大的，所以学习这方面的专业就业前景好，发展空间大！！！
⑨ 茶学专业的课程设置
主干学科：食品科学、园艺学。
主要课程：植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
⑩ 给新生讲茶道课,我都应该讲些什么啊
我知道碧螺春是一对恋人的故事，茉莉花茶是官宦的故事，大红袍也有来历，专不好意思，懒得转贴，你属可以查查印象会更深些的，另外我给你提供一种新的教学方式不知可行否，你可以拿几种茶代过去让学生自己品尝，毕竟有兴趣才会认真学嘛
