平房院落、房前屋后空闲隙地种植蔬菜 居住在平房或楼房一层的住户多利用房前屋后的空闲土地种植蔬菜。这种家庭菜园的种植面积可大可小，小到几平方米，大到几分地。一般以种菜与种花、果相结合，靠近房屋多种植草、木本花卉，如美人蕉、月季、西番莲等；门前或近墙处种植几株枣、柿、核桃等果树及丝瓜、扁豆、南瓜等棚架蔬菜；中间阳光充足，生长条件好的空地用以种植蔬菜，如菠菜、韭菜、萝卜、白菜、番茄等。既可采食，又可遮荫乘凉、美化庭院。
楼房阳台、楼顶种植蔬菜 居住楼房的住户，可充分利用阳台、楼顶采用花盆、木箱、塑料制品等容器，盛装营养土种植蔬菜或进行无土栽培蔬菜。楼顶可采用特殊结构装置种花养草、栽培蔬菜，实现屋顶绿化。阳台、楼顶种菜既可调节家庭用菜，又可观赏，增加生活乐趣，其前景诱人。
农村庭院可以种植辣椒、菠菜、黄瓜、长豆角、丝瓜、南瓜等多种蔬菜。
一、辣椒
农村庭院可以种植一些辣椒，它是人们很喜欢吃的一种常见蔬菜，在春天到来的时候可以在市场上购买别人培育好的辣椒苗，直接栽种在松软的庭院土壤中浇足水分，它能很快成活，成活后只要给它经常浇水追肥就能正常生长，不用格外管理，等它开花以后就会结出大量的辣椒，方便人们吃到新鲜的蔬菜。
二、菠菜
农村庭院可以种植一些菠菜，种植菠菜的时候，需要先把庭院中的土地深翻浇足水分，整平以后，把菠菜种子直接撒在土壤中，上面盖上薄薄的一层土，几天以后菠菜就能长出鲜嫩的幼苗，给它浇足水分让它继续生长，等菠菜长到10厘米左右的时候就可以采收食用，菠菜生命力很强，长得特别快，一次种植的菠菜可以吃比较长的时间。
三、长豆角
农村的庭院种一些长豆角比较好，他的结果率高，而且生命力强，易于管理，还不占空间，把土地深翻整平以后，把催芽以后的长豆角种子直接播种在土壤中，等它长出业务以后，给他提供充足水分和肥料，在他长出藤蔓以后要用铁丝或者绳子给它搭架，让它的藤蔓延着铁丝或者绳子生长，开花以后就能结出大量的长豆角。
四、丝瓜
丝瓜也是特别适合在庭院中种植的一种蔬菜，但在种植饲过以前，应该先把饲过种子用温水冲洗浸泡一天，然后进行催芽，等它催芽以后还要在一小块土壤中育苗。把丝瓜种子种下去以后，盖上适当的土壤，等它生根发芽，长出幼苗等幼苗长到10厘米左右的时候，再把它栽种到合适的位置，在丝瓜长出藤蔓以后，要把它引到绳子或者木棍上，让它继续向上长，三十天左右就能开花结果。
