当然能
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，酸甜可口，软硬适中，易储藏，助消化。
目前市场中存在很多问题果脯，因此自制果脯深受朋友的欢迎。秋天到了，自己做起果脯，收藏秋天的味道。
山楂果脯?原料：山楂500克、白糖60克做法：1.?山楂放入水中，清洗表面，洗净，去核，再放入清水中，放入1勺盐，泡30分钟。
2.?锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，中火煮开，把一半的白糖放进去，留一半。
3.?煮至山楂微微胖一圈，捞出，上面撒上剩下的一半白糖，搅拌均匀。
4.?放微波炉中高火转10分钟即可。
1、不可以。水果尤其是冷冻水果不要放微波炉加热，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。
2、冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。微波炉加热食物因为时间短反倒会减少食物营养的流失，因为任何食物加热后都会导致营养素的流失。
