火参果、刺角瓜（Cucumis metuliferus）又名非洲角瓜，非洲黄瓜，火参果，火天桃，非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。
口感有点像黄瓜， 里面是绿色的瓤，一般搭配蜂蜜食用，买的时候会配个粗吸管
火参果、刺角瓜（Cucumis metuliferus）又名非洲角瓜，非洲黄瓜，火参果，火天桃，非洲蜜瓜。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。
口感有点像黄瓜， 里面是绿色的瓤，一般搭配蜂蜜食用，买的时候会配个粗吸管
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