金华职业技术学院下设院系及专业如下：
信息工程学院：应用电子技术、通信网络与设备、电气自动化技术、医用电子仪器与维护、计算机应用技术、计算机网络技术、电子商务、楼宇智能化工程技术。
机电工程学院：机械制造与自动化数控技术、模具设计与制造、计算机辅助设计与制造、汽车技术服务与营销汽车、检测与维修技术。
建筑工程学院：建筑工程技术、道路桥梁工程技术、建筑装饰工程技术、建筑设计技术。
经济管理学院：会计市场营销；医药营销；国际经济与贸易、法律事务；电子商务。
师范学院：学前教育；语文教育；数学教育；音乐表演、传媒策划与管理；文秘。
农学院：园艺技术；城市园林；经济信息管理；畜牧兽医、宠物医学；绿色食品生产与检验；商品花卉。
医学院：医学检验技术；护理；护理（中澳班）；康复治疗技术、助产；临床医学；中药药学。
旅游与酒店管理学院：旅游管理；景区开发与管理；会展策划与管理。
艺术设计学院：美术教育；艺术设计；环境艺术设计；服装设计、印刷图文信息处理；影视动画；产品制造。
制药与材料工程学院：化学制药技术；高分子材料制造技术；工业分析与检验；、环境监测与治理技术；生物制药技术；安全技术管理。
国际商务学院：应用英语；应用阿拉伯语。
金华教育学院：数学教育；生物教育；物理教育；语文教育；英语教育。
