黄芪的做法

黄芪虽然很常见，价格也不贵，但其养生功效却非常显著。黄芪的吃法也比较家常，无论是泡水或是炖汤都可以。

1、黄芪泡水，方法同沏茶一般。取两三片黄芪（5g到10g为宜），用沸腾的开水冲泡，等待晾凉一点的时候就可以饮用了，这种方法是最简单的，可以长期饮用，但是如果遇到身体不适，尤其是上火、湿热的时候则不能饮用，以免会上火更加严重。

2、黄芪炖鸡

1）取三黄鸡一只，适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。

2）将三黄鸡洗干净，切成小块；香葱打成小结的样子。

3）把鸡块放在凉水中，加入适量的料酒，大火煮沸焯水。

4）取另外一个锅，加入适量的凉水之后，用中火或者小火加热。

5）鸡块煮沸之后，在冒水花的地方将鸡块家出来。

6）将鸡块放入步骤4）中的锅中。

7）放入当归、黄芪、姜片、葱结等，小伙慢炖一个小时。

8）放入枸杞，继续慢炖5分钟左右。

9）最后放入盐和鸡精调味。

3、此外，黄芪还可以煮粥，经过慢炖之后的黄芪，更容易实现其功效。

黄芪桂枝五物汤的做法

黄芪桂枝五物汤是一剂中医古方，具有通络活血、补气温经的作用。临床上有治疗关节酸痛、末梢神经炎、皮肤炎和中风后遗症的作用。黄芪桂枝五物汤的做法主要有以下几个步骤：

1、取9g黄芪、4个大枣、18g生姜、9g桂枝、9g芍药。

2、在煎药之前需要将药材浸泡半小时。

3、浸泡过之后再煎，需要1个小时左右。

4、水量则以高出药材表面为准。

5、不同的病症需要搭配不同的中药，能达到较好的效果。

1）此方如果治疗颈椎病，可添加姜黄、当归、桃仁、红花、川芎。

2）此方如果治疗肩周炎，可以添加姜黄、秦艽、羌活、灵仙、防风。

3）此方如要治疗坐骨神经痛，可添加丹参、炙甘草、川牛夕、当归、蜂蜜、草乌。

4）此方如要治疗脑血栓，可添加地龙、当归、桃仁、红花、川芎。

5）此方如要治疗心绞痛，可添加三七粉、瓜壳、红花、薤白。

黄芪粥的做法

黄芪粥具有补气益中的、消肿利水、止汗固表的作用，适宜长期食用。尤其是老年人的心肺、肝脏功能比较脆弱，黄芪粥对以上病症均有改善的作用。黄芪粥的做法主要有以下步骤：

1、取黄芪20g，红枣20g、粳米33g，适量油和盐。

2、将粳米洗干净，在水中浸泡2小时。

3、将黄芪洗净之后放入汤锅中，水量要多。

4、盖好锅盖之后，用大火煮至沸腾，转成中火煮半个小时左右。

5、将步骤4中煮好的黄芪汁倒入砂锅中，放入准备好的粳米、红枣。

6、盖紧锅盖，大火煮沸。

7、煮沸之后，用筷子不断搅拌，以防粘锅。

8、当粥达到粘稠状态的时候就可以食用了。

山楂黄芪枸杞子泡水的功效 山楂泡水什么人不适合喝

增强免疫力、托毒生肌、抗疲劳，补中健脾、强壮身体、降低血压等

黄芪属于中药材，具有增强免疫力、托毒生肌、抗疲劳等作用。1.增强免疫力：黄芪富含黄芪总苷，可以调节体内血糖，提高机体抗氧化能力，增强机体免疫力。2.托毒生肌：黄芪富含黄酮，该物质具有较强的抗组胺作用，可以消炎杀菌，起到托毒生肌的作用。3.抗疲劳：黄芪富含黄芪多糖，该物质可显著增强骨骼肌的收缩能力，起到抗疲劳的作用。4、补中健脾：可以升阳举陷，治疗脾胃虚弱。临床表现为人体精神倦怠、气短、食少、胃胀、胃痛或者有痰湿等；5、强壮身体：能够有效地增强人体的免疫力，治疗虚汗、盗汗、过敏性鼻炎、过敏性哮喘、感冒等疾病；6、可以治疗气虚性的下肢浮肿，并且有降低血压，消除蛋白尿的功效；

1 消食开胃

山楂中含有多种有机酸、维生素C物质，可提高胃蛋白酶的活性，饭前喝能刺激胃分泌胃酸，帮助开胃，饭后喝能促进脂肪的分解吸收，加快消食。而且从中医的角度看，山楂入脾、胃经，对于肉食积滞功效十分出色，因此适当的喝些山楂水对消食开胃是很有帮助的。

黄芪在药材分类中归属于补气药，是最常用的补气药材，入脾、肺经，对于气虚不足产生的气短、乏力、自汗、水肿、食欲不振等症状，用黄芪泡水喝可以起到不错的补气固表作用，同时身体有久泻脱肛、子宫脱垂等现象的话，用黄芪泡水也有一定的改善效果。

枸杞性平，入肝、肾二经，其成分中含有的枸杞多糖是一种水溶性多糖，同时也是枸杞中最主要的活性成分，很多研究表明枸杞多糖能促进免疫、抗衰老、抗疲劳、保护和改善生殖功能，因此正确用枸杞泡水喝对身体能起到一定的补益肝肾、补气强精的作用。

枸杞子因其良好的明目护眼功效，因而又被称为“明眼子”，历代医家在治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时常常会用到，因为枸杞子中的枸杞色素是其中的重要生理活性成分，而其中的胡萝卜素也是具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。