茶叶蛋属于中国传统小吃，其历史可以追溯到清朝时期。据说，当时有一个茶农在采茶的时候，不小心把几个鸡蛋掉在了茶叶堆里，茶农捡回来后，发现蛋味非常好，于是就开始用茶叶和各种调料来煮鸡蛋，茶叶蛋也就流传了下来。茶叶蛋之所以能够成为受欢迎的小吃，还因为其独特的做法和口味。一般来说，茶叶蛋采用的都是鸭蛋，蛋皮中多划上几刀，让调料渗透更入味，然后和茶叶、五香粉等调料放在一起煮，煮的时间不宜过长，一般能够熬出来颜色浅黄，偏咸味道的茶叶蛋。茶叶蛋不仅好吃，而且价格非常实惠，成为了中国人生活中必不可少的小吃之一。同时，茶叶蛋也逐渐传播到了国外，成为了中国文化的一部分。
