龙眼和桂圆没有区别。
桂圆和龙眼是同一种水果，不过叫法不同而已。龙眼通常指的是新鲜的果实，都是鲜食的，剥掉外壳就可吃，在各大超市、水果摊上都有售卖的。桂圆指的是晒干后去壳去核，只留下果肉的龙眼，一般都是用来煮粥的。
龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。亚洲南部和东南部也常有栽培。梅州龙眼是广东省梅州市特产之一，主产区为兴宁县龙田、龙北、宁塘、宁新等镇。以龙田镇所产的龙眼最负盛名。
龙眼的生长环境介绍：
1、温度：桂圆喜欢温暖、湿润的环境，有轻微的耐寒能力，能忍受短时间的霜冻，可忍受0—4℃的低温。我国福建产区平均气温在20到22℃之间，四川产地平均气温在18℃左右，冬季短时间低温利于花芽分化和形成。
2、水分：桂圆喜欢湿润的环境，产区一般的年降水量在1200—1600毫米之间。若是当年地雨水比较少，建议人工补水。若是降雨量比较大，则要及时排水，果园中不可有积水情况。
3、光照：龙眼是阳性树种，栽培地块必须要保证光照充足，光照充足才可促使如期开花，更好地结果。
梅州比较出名的特产，有梅州金柚、平远脐橙、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜、大埔乌龙茶、大田柿花、西岩乌龙茶、蕉岭绿茶、平远慈橙。
这里来说说梅州金柚、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜，
梅州金柚品质优良，驰名中外。曾被中央农业部评为优质水果、广东省优稀水果、“绿色食品”。梅州金柚的主产区梅县，也曾被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“中国金柚之乡”。梅州金柚远销美国、加拿大、新加坡、香港、澳门等国家和地区，普遍得到较高的评价。梅州金柚果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富，是果中之王，具有润肺化痰、止咳、清热、降低血压、血脂等药用之功效，享有“天然水果罐头”之美称。
大埔县青花瓷具有悠久的历史和深厚的文化渊源，工艺精良、造型多样、装饰丰富，具有浓郁的乡土特色，独树一帜。青花瓷是大埔县的支柱产业，也是外贸出口创汇的龙头产业。现有日用瓷、艺术陈设瓷等3000多个品种，青花瓷产值占全县陶瓷总产值近八成，产品远销美国、欧洲等110多个国家和地区。
桂岭蜂蜜是一种天然保健品，富含葡萄糖、蛋白质、果糖、有机酸、矿物质及多种维生素等营养成分，具有清热解毒、静心安神、化痰止咳、润肺生津、润肠通便、美容养颜之功效，常饮延年益寿，男女老少四季皆宜，有“天然食品”、“大众补品”、“老年人的牛奶”等美称。桂岭蜂蜜产地范围为广东省蕉岭县现辖行政区域。
