花旗参。
西洋参是五加科、人参属多年生草本植物。
根为肉质，其形状有椭圆形和纺锤形，外皮表面呈浅黄色，较细致光滑，生长茂盛，断面的纹理具有菊花状；
茎为直立圆柱形，光滑无毛，绿色或暗紫绿色，茎的高矮随参龄不同而不一样；叶一般为由5片小叶组成的掌状复叶，
小叶片为倒卵形或卵形，叶较薄，边缘有不规则的粗锯齿，花从茎顶中心抽出花薹，由许多小花组成伞形花序；
浆果形状为扁圆形，呈对状分布，成熟后的颜色为鲜红；花期、果实成熟期分别为7月、9月。
花旗参。
西洋参是五加科、人参属多年生草本植物。
根为肉质，其形状有椭圆形和纺锤形，外皮表面呈浅黄色，较细致光滑，生长茂盛，断面的纹理具有菊花状；
茎为直立圆柱形，光滑无毛，绿色或暗紫绿色，茎的高矮随参龄不同而不一样；叶一般为由5片小叶组成的掌状复叶，
小叶片为倒卵形或卵形，叶较薄，边缘有不规则的粗锯齿，花从茎顶中心抽出花薹，由许多小花组成伞形花序；
浆果形状为扁圆形，呈对状分布，成熟后的颜色为鲜红；花期、果实成熟期分别为7月、9月。
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