曲靖特产有：宣威火腿、云海白毫、华宁柑桔、牟定油腐乳、富源魔芋、富源大河乌猪、富源全羊汤锅、富源酸菜、汽锅鸡、富源酸菜猪脚、富源烤烟、墨红白芸豆、白族三道茶、抓抓粉、陆良板鸭、盐水石榴、曲靖蒸饵丝、沾益辣子鸡、麻衣馓子、罗平生姜、罗平黄山羊、紫云宝土豆、花山带皮羊肉、彝家泡缸酒、白水豆腐等。
罗平黄山羊，是云南省曲靖市罗平县特产。罗平黄山羊具有繁殖性能高、多胎性突出、生长发育快、羔羊成活率高、遗传性稳定、毛色一致、体型粗大、抗病力强、肉质好的特点。目前罗平黄山羊为国家农产品地理标志保护产品，而且罗平黄山羊还被列入《国家畜禽遗传资源名录》。
紫云宝土豆，俗称乌洋芋，是云南省曲靖市宣威市宝山镇特产。其具有色泽绚丽、薯形小巧、品味独特和营养丰富等特点，是宝山镇特色农产品之一，宝山紫云宝乌洋芋微量元素丰富，品质优良，维生素含量高，营养丰富，花青素含量高。是最佳的特色食品。
盐水石榴是云南省会泽县特产。因产于会泽娜姑镇金沙江的小支流盐水沟周围而得名，籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人。以“云南水蜜石榴”为名，畅销港澳台市场，被誉为“神石榴”。获′95中国昆明“科交会”金奖；三个主栽品种“花红皮”、“绿皮”、“火袍”连续两届（93、94）获省优水果称号。
云南曲靖市有什么特产？
云南是个好地方，既浪漫又美丽，上帝赐予云南的天然物产让无数人好奇。
云南气候宜人，产品丰富，特别适合动植物生存，因此被称为动植物王国。热带、亚热带、温带、冷温带等植物类型分布，古代、衍生、外来植物种类繁多。云南的水果种类也很丰富，味道更新鲜、更甜。
除了普通的香蕉、石榴和菠萝，云南的山林中还有许多珍稀水果。其中很大一部分是我们从未吃过或见过的。在其他地方很少见到它们。其中许多只在云南。让我们一起来看看。
云南罕见水果：
①酸角
酸角主要分布在云南西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊、思茅、玉溪地区的元江哈尼彝族傣族自治县「东方神树」被称为。酸角是众多云南水果中最精彩的一种，在傣语中被称为木罕，看起来像豆子，不像正常水果。
酸角的颜色是棕黑色，可以分为甜酸角和普通酸角。外观上有硬黑红和软黄的区别，可以吃果肉，也可以做成糖果和饮料。
②地枇杷
枇杷又称野生红薯。虽然它是云南的野生水果，但在市场上并不常见。幸运的是，它偶尔会在市场上遇到它。农村的孩子们有这样的经历。当他们还是个孩子的时候，如果他们遇到枇杷的茎和叶，他们必须把它翻过来，想找到水果。如果他们找到一个，他们真的很高兴。他们迫不及待地想把它送到嘴里。
枇杷的幼果是绿色的，成熟的时候是淡红色的，看起来特别吸引人。而且，枇杷成熟后充满了香味，从远处就能闻到甜味。这样的枇杷找准了，根本舍不得放过任何一个。
虽然这个小野果含有比苹果、雪梨、橙子和其他水果更高的营养。剥皮后，里面的果肉有点像无花果和蜂蜜，忍不住想吃。
③火把果
火炬果，又称火棘，是一种常绿灌木。果实成熟后，树枝上挂满了红色的外观。乍一看，很难忽视它的存在。当我还是个孩子的时候，我上山时，我觉得味道很好！
事实上，火把果的果实水分不多，果肉柔软，但酸甜的味道仍然很迷人，里面有黑色的小种子，咀嚼脆，味道好。
火把果虽小，但结多，观赏性强。红色就像小灯笼，药用价值高。叶子可以代茶，具有清热解毒、生津解渴的功效。根、茎、叶都可以入药，对身体极好。
火把果叶常青，果实鲜红，很有观赏性，所以很多人都把它当盆栽，因为它的果实多而密，也被称为黄金万量。
④羊奶果
羊奶果是西南地区的一种特产水果，成熟果实鲜红至紫红色。
羊奶果尝起来又酸又甜，生吃又甜又酸，适度可口，水分充足，也可以放适量的盐，甚至可以做成果丹，味道更好。现在羊奶果已经人工栽培了，过去大多是野生的。
⑤多依果
多依果产于云南曲靖罗平多依河。多依果是一种水果，不同于直接食用的普通水果。野生多依果和乒乓球一样小，又圆又黄。在成熟之前，它是绿色的，非常酸，非常涩，酸，耐嚼，更开胃。它成熟的水果是绿色的，有时有点橙色，但仍然很酸，当地人称之为多依拐。
多依果富含单宁和粗纤维，适合酿造。然而，云南澜沧人喜欢用各种调味料捣碎多依果，酸辣爽口，带点水果味，非常开胃。现在澜沧等地已经嫁接栽培了多依果，味道鲜美，被称为甜多依。
⑥野杨梅
野杨梅比较常见，除了云南其他地方，它的果实比家里种的杨梅小，酸。过去，当水果不那么丰富时，在夏天，野杨梅已经成为我们上山的动力，即使有点酸，也不要放手，特别开胃。
野杨梅可以做成酸梅汤，夏天很适合解暑。野杨梅也可以用来泡酒。吃饭前喝一小杯。酒香浓郁，酒色红润。你可以喝一盘花生。野杨梅也可以做成蜜饯。如果你不能在几个小时内完成它，把它放进瓶子里，然后放一些糖和冷开水密封。十天八天后，它特别美味。
⑦鸡嗉子
鸡庄又称山覆盆、野荔枝、山荔枝、山枇杷果等。鸡庄外观呈伞状，叶子鲜艳，秋季果实变红，树上可保留数月。这是相当一部分农村朋友的美味水果和怀旧记忆。
不要低估这个小水果。它看起来像荔枝，但味道却大不相同。能清热解毒，消积杀虫。可用于食积气胀、小儿营养不良、肝炎、蛔虫病；外用治疗烧烫伤、外伤出血等，具有药用价值。
⑧神秘果
2020世纪60年代，当周恩来总理访问西非时，加纳共和国向周总理赠送了神秘水果作为国家礼物。此后，神秘水果开始在中国云南栽培。
成熟的神秘水果外观鲜红，嫩白，酸，但含有神秘的水果蛋白，吃神秘的水果半小时，吃其他酸水果，吃越酸，但感觉越甜，可以变成酸甜，所以被称为神秘的水果。
随着时间的推移，神秘的水果已经广泛成为园林种植的对象，不再神秘。那些挑战吃柠檬的表情保持不变。现在想想我能做到。只要我在吃柠檬之前吃一个神秘的水果，柠檬就会变甜。
⑨姑娘果
女孩的水果有点地方，也被称为锦灯笼。过去，女孩的水果生长在路边或田野里，但现在很难找到。当我们还是个孩子的时候，我们都喜欢吃女孩的水果，尤其是男孩，老一辈也欺骗了我们：多吃女孩的水果，长大后找到女孩很漂亮。
成熟女孩的水果香甜可口，脱下外套，露出**迷人的水果，皮脆，水果味浓郁，酸甜可口，风味独特，没吃过的人真可惜！
现在超市可以买到女生水果，但是总觉得和小时候吃的差一点。也许这就是野生和种植的区别！你喜欢在超市买女生水果吗？
⑩蛋黄果
蛋黄果是一种热带水果，被称为蛋黄果，因为果肉是橙**的，与蛋黄非常相似。其果实一般为椭圆形或桃形，未成熟时为绿色，皮肤光滑，水分少，成熟的蛋黄果、果皮和果肉为**，就像煮熟的蛋黄一样，味道甜而不油腻。
当地吃过的人说味道也很像蛋黄，口感柔软沙沙。它的味道介于红薯和榴莲之间，但嘴里有一种清新甜美的水果。
云南还有很多野生水果，甚至一些当地人也很少吃。只有老一辈人在做农活时才喜欢它们。现在丛林茂密，许多野生水果找不到，但有些也被广泛传播，如神秘的水果、蛋黄水果等。
麻衣馓子
是以小麦面、白砂糖为原料而制成的的油炸类糕点，其状如“千钧扣”，色泽金黄，表层为芝麻糖衣，内里灌满糖饴，味道甜润而柔腻。
高良牛干巴
是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调料腌制，薪炭文火烧烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其组织，手撕成松状，食之香辣可口，风味十足。
罗平蜂蜜
是云南省曲靖市罗平县的特产。罗平的油菜花蜂蜜有油菜花的香气，味道甜润，略带些辛辣，不过菜花蜜很容易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状；性温，有行血破气，消肿散结的功能，能和血补身。目前罗平本地有 “云岭”、“罗悦”、“罗康”、“甜园蜜语”、“腊峰” 、滇蜂堂”6个品牌蜂产品。
宣威火腿
云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
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曲靖土特产:宣威火腿、倘塘黄豆腐、沾益小粑粑、会泽稀豆粉、会泽七彩土豆、陆良蜜香梨、师宗高良牛干巴、罗平蜂蜜 、马龙白灵菇、白水豆腐、会泽灰豆腐、鳝鱼米线、鸡杂酒、马龙干巴菌、五花米饭、马龙苹果 、薏仁米 、罗平老厂酒、胡辣鱼、马龙藠头、黑皮子、富源酸菜、曲靖烧饵块、会泽火红黑山羊 、富源魔芋 、罗平小黄姜 、富源大河乌猪 、罗平菜油 、曲靖蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽斑铜器、则黑酒、陆良麻依馓子、师宗清酒、马龙荞丝、曲靖韭菜花……
其中最有名的是:宣威火腿、乐业辣椒、富源大河乌猪、富源魔芋、师宗薏仁米、高良苡仁米、火红黑山羊、会泽洋芋、会泽宝珠梨、罗平黄山羊。
曲靖有很多特产，有些被人熟知，有些又只有当地人知道，但这些特产都独具特色、独具风味，现在为大家介绍一下，具体有哪些特产，它们都有哪些特别之处。
马龙乌鸡蛋
马龙乌鸡蛋是马龙县的特产，乌鸡蛋的口感清香、味道极佳，而且营养价值比普通鸡蛋高好几倍，马龙乌鸡蛋有益气补血的功效。
曲靖蒸饵丝在曲靖街头，可以看到很多老街饵丝店，吃蒸饵丝算得上是曲靖市民的日常，虽然属于小吃类，但饵丝也是曲靖的特产。现在昆明也有一些地方有卖曲靖蒸饵丝，有空可以去品尝一下。
富源大河乌猪大河乌猪是经过优选提纯后适度培育出来的，属于瘦肉型的猪种。大河乌猪肉质很好，生长繁殖能力强，不但抗病，还耐饲养。
乐业辣椒
会泽县的乐业辣椒有着很久的栽培 历史 ，而且乐业辣椒的种植规模大，主要是因为这里得天独厚的气候条件十分利于辣椒的种植，早在上世纪，乐业辣椒就获得了外界肯定。如今，乐业辣椒已经销往很多地方，乐业辣椒的大个、肉厚、色泽红润等优点也被越来越多人认可。
宣威火腿
宣威火腿应该算是比较广为人知的一种特产了，作为中国名腿之一，宣威火腿久经考验，因其独特的风味、色泽、肉质而名扬中外。宣威火腿多次在国际上获奖，各种火腿类食品也广受喜爱，比如火腿辣椒酱、火腿罐头、火腿月饼、火腿午餐肉等等。很多外地游客来到这里，一定要把正宗的宣威火腿带回家。
罗平菜籽油
罗平的油菜花美景一直受到很多游客的喜爱，近年来，每逢三四月份，去罗平看油菜花的人也越来越多了。与此同时，罗平的菜籽油也受到了很多人的好评，在云南市场上，经常能看到罗平菜籽油的身影，在本地粮油类食品中，罗平菜籽油有着很好的口碑。
曲靖市特产比较多:会泽七彩洋芋，会泽斑铜器，会泽灰豆腐，沾益辣子鸡，宣威火腿，罗平菜油，罗平蜂蜜，罗平小黄姜，富源乌猪、魔芋，这些都是曲靖标志特产！
陆良，最不能被遗忘的被遗忘了，那就是云南最有名的乳饼，产地，陆良大莫古镇各村委会，昆明地区所卖的乳饼全部来自于大莫古镇，每个星期四的集中在小莫古乡村客运站里买卖的。一个乳饼10/20公斤的很少有人见到过吧！陆良 美食 没有乳饼，是差评。
罗平的精品土特产有中国有机食品，国家生态原产地保护产品，国家地理标志证明商标“醇自然”牌罗平菜油，“云姜”牌罗平小黄姜粉（片），“高原尚品”姜酒，还有地理标志证明商标“飘香流蜜”罗平蜂蜜！
曲靖市的特产还是挺多的。
会泽洋芋
会泽大洋芋薯块大，椭圆或卵圆形，芽眼浅，表皮光滑，有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。其品质优良，营养丰富，深受省内消费者喜爱。蒸煮品：味微香、适口性好，干物质含量 17%，总淀粉含量 12.5％，还原糖 0.2%。
深沟鸡
马龙县月望乡深沟苗族村生态环境良好，自然条件古朴，当地苗族群众经过长期饲养培育形成的“深沟鸡”脚杆布毛，毛色艳丽多姿，体形高大、耐粗放饲养、适应性广、觅食力强，其肉质细嫩、鲜美、香醇可口，一直以来深受市场青睐。
罗平黄山羊
罗平黄山羊体型体形较大，结构匀称，体质结实，近似于桶状，后肢略高于前肢，身体灵活而敏捷。 而鲜羊肉呈鲜红色，有其自身特有的膻味，膻香而不臭，皮薄而少脂肪，易熟化。肉质鲜香可口，营养丰富。其中，成年羊肉质中蛋白质含量 16%、粗脂肪含量 10%、氨基酸总量 12%、水分含量 75%。
陆良松茸
陆良松茸是云南省曲靖市陆良县的特产。陆良松茸主要出产自彩色沙林国家级公园之中。其不仅营养均衡充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
曲靖物产丰富，作为地道的曲靖人，曲靖有些什么特产，我来给你数数吧！
曲靖市是云南开发较早的地区之一，这里 历史 悠久、文化厚重，区位优越、交通便捷，产业扎实、门类齐全，说“工业强市”可能有点勉强，但“农业大市”名符其实 。全市资源丰富、生态优美，整体特产较多，区域内都有的特产，动物类有黑山羊、乌金猪、铁脚鸡等等，植物类有各种各样的土豆、玉米、红薯等，今天我们盘点一下，索性点到县市区，看看到底有些什么好东西。
麒麟区：蒸饵丝、黑皮子、韭菜花麒麟区作为曲靖中心城市的主城区、老城区，农业种植养殖相对较少，特产尤其是土特产不多，蒸饵丝却绝对称得上一大特色！我还没在其他任何地方的人会这么喜欢吃蒸饵丝的，也没在其他地方吃过味道比这里的更好吃的蒸饵丝！另外，黑皮子也不错，肥而不腻，鲜香且有层次感。至于韭菜花，个人不喜欢，感觉一般般。
沾益区：辣子鸡、沾益小粑粑传闻某著名女明星曾称沾益辣子鸡是“天下第一鸡”，真假不得而知。不过，沾益辣子鸡以辣著称，看上去辣子多于鸡肉，夹一块塞进嘴里，好爽！辣中带香，香中带甜，直击味蕾，特别下饭，能让人瞬间食欲大开。至于沾益小粑粑，很出名，口感甜香，如果放在物资匮乏年代，应该是堪称美味，但现在毕竟 美食 太多了，拿来充饥还行吧！
马龙区：歪苹果、附子、野生菌、黄焖羊肉马龙歪苹果是当地知名品牌，但苹果到处都有，不细说；附子，中药上了餐桌，但无论是煮鸡还是炖老猪脚，毕竟太苦了，且有风险不宜多食，属小众食物；野生菌和黄焖羊肉就比较大众化了。马龙的野生菌品种较多，且当地做法也很独特，比如青辣椒炒干巴菌，能吃一餐，绝对是一种享受。至于黄焖羊肉，大家都说在周边地区，马龙的最香，但我感觉和麒麟区茨营、沾益区做出来的差不多，都香得“贼死”。
宣威市：宣威火腿、倘塘黄豆腐、西泽竹编工艺、刺梨宣威作为曲靖市土地面积最大、人口最多的县级市，地形地貌复杂，山高谷深，自然土产较多。被人称道最多的，当然是宣威火腿了，全国响当当的品牌火腿。另外，据说倘塘黄豆腐、西泽竹编工艺等土货也是宣威比较出名的东西，个人不喜欢黄豆腐，体会不深，竹编工艺使用不多，也不多说。至于刺梨，是近几年才规模种植的新鲜玩意儿，据说饱含各种人体所需的维生素，主要以鲜榨果汁直接饮用为主，个人去宣威下村，有幸尝过几回，感觉挺酸的，用来醒磕睡不错。
陆良县：麻依馓子、鸭拐拐据说，自清代开始，陆良就专门有人制作麻依馓子售卖，这东西物美价廉、酥脆香咸，油而不腻，个人吃过几回，感觉太甜了，甜得要掉牙的感觉，把油炸类面食特有的香味都盖住了。这里特意提一下鸭拐拐，是因为陆良的几个朋友屡次提到，说要请我吃鸭拐拐，但一直没吃成，很期待。什么是鸭拐拐？原来当地流行做板鸭，做板鸭时割下来的鸭头、鸭脖、鸭翅膀、鸭脚、鸭内脏等等，鸭子身上的各种边边角角，统称鸭拐拐。作为喜欢吃动物内脏和“边角料”的人，听起来就有食欲。
师宗县：苡仁、柑桔、油菜、杜仲茶师宗县国土面积挺小，比马龙大不了多少。但农业发达，种植结构多样化，有柑桔、杜仲茶、生姜、烤烟、竹荪、木耳、菜油等等。但真正的好东西，应该数苡仁。苡仁俗称六谷，别名菩提子，性味甘淡微寒，外观色泽好，营养丰富，即可食用也可入药，女性朋友可买回来煮粥喝，养颜美容，关键还挺好喝。
罗平县：菜子油、菜花蜜、小黄姜作为 旅游 开发较早的县，罗平县的菜花、九龙瀑布、多依河都很美。由于油菜种植面积较大、种植 历史 悠久，理所当然，相关产业也跟着发展了起来，当地的菜子油、菜花蜜自然而然成了特产。当地我有好几个老同学，他们时不时会送我一点点，感觉都不错，尤其菜子油，很纯正。至于小黄姜，个人觉得就是佐料而已，没认真研究过其特别之处，但罗平小黄姜很出名，这是真的。
富源县：干酸菜、黄梨个人对富源的印象，最多的当然是煤了。但最近几年感觉好像不行了。今天重点说土特产、说吃的！据说，富源黄梨核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口，果实特大，含糖量较高，是云南省水果名产之一。但个人最喜欢的还是富源的干酸菜。去过几回，感觉富源 美食 离了酸菜便不香，在当地，还得早餐吃干酸菜米线面条，中餐吃干酸菜炖猪脚、晚餐吃干酸菜红豆汤才地道！不知道怎么形容，反正感觉：真“把滑”啊，太下饭了！分分钟就可以让人吃得“气鼓食胀”的，怎一个爽字了得！
会泽县：者海酱油和老醋、绿豆糕、稀豆粉、七彩洋芋、黑山羊会泽县是我的家乡，而者海镇是我家乡的家乡，必须要重点提一下，所以放到最后来压轴。者海酱油和老醋、绿豆糕那可是我们“小时候的味道”。那年代物资匮乏，盛一碗米线，滴几滴者海酱油拌一下，那香味，杠杠的！要是有碗猪头肉，用者海酱油和老醋打个蘸水，那真是人间美味！而绿豆糕作为零食，真是刚刚好。
另外，会泽县土地面积和人口均仅次于宣威，饮食文化也和宣威差不多，所以会泽县的火腿、洋芋等等，诸多 美食 其实都差不多，差别是火腿没宣威的出名点。会泽最被外人称道的 美食 ，按排序的话，个人觉得应该是稀豆粉、七彩洋芋、黑山羊。
冬天，早餐吃一碗稀豆粉，一天下来肚子里都暖乎乎的，很享受。中午烤几个七彩洋芋，既好看好吃还管饱，关键实惠啊，一块钱的成本就可以解决一顿饭了！晚上，美美地吃一顿清炖黑山羊，喝二两小酒，人生的极致享受不过如此！
最著名的有宣威火腿和曲靖韭菜花，特别是曲靖韭菜花，被著名作家汪曾祺称为中国咸菜中的神品。
云南曲靖的蒸饵丝可以
