桂花树播种育苗，小苗期2到3年，定植后8到10年开花。桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。桂花移植时不散泥头，起苗在一天内种植，种植后应及时淋水每天最少两次初次应插水，即让根部周围充满泥，适当修剪，长新芽证明成活，一个月后可施肥，这样的一般当年都可开花
并不是所有的桂树品种都能结果，只有少部分桂花树能结果，这类桂花树叫做结子桂、结籽桂，结出的果实称为桂子。
桂花树的结果时间是在每年的3-6月份左右，果实会逐渐成熟，变成蓝紫色。大部分的桂花树只能开花，不能结果，主要是用作观赏。
注意，桂花树结出来的果子是不能吃的，但是可以入药，含有丰富的营养价值。
8-10年后方能现花。
4-5月份桂花果实成熟，当果皮由绿色变为紫黑色时即可采收。桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，采收后洒水堆沤，清除果肉，置阴凉处使种子自然风干，混砂贮藏，砂藏后可秋播或春播。
