山楂在春、秋及夏季栽植均可。一般在秋末、冬初栽植成活率较高。山楂树为落叶乔木，高600~700cm。树皮暗灰色；小枝无毛，无刺或有短刺；叶片卵形或三角状卵形，呈羽状5-9裂；叶表浓绿色，有光泽，叶背淡绿色，叶脉上有短柔毛；花序一般有花十数朵，花白色。
果实性状：果实较小，类球形，直径0.8～1.4cm，有的压成饼状。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。扩展资料主要价值：山楂可栽培作绿篱和观赏树，秋季结果累累，经久不凋，颇为美观。幼苗可作嫁接山里红或苹果等砧木。
果可生吃或作果酱果糕；干制后入药，有健胃、消积化滞、舒气散瘀之效。分布范围：产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。
比较适合种植山楂树的时间是每年春天，气温略微回升的3-4月份。这一段时间的气候相对适宜，栽种的幼苗比较容易成活。另外，如果是室外栽植，最好在下过雨后的第二或者第三天栽种，这样能够提升它的成活率。
4月和10月。
山楂是我国特有的药果兼用树种。它的果实不仅可以生吃，还可以做成果脯或水果蛋糕。晒干后，也可用作药材。可以说，山楂的经济价值非常广泛，因此山楂也是许多地区种植者首选的种植产业之一。
一般来说，山楂可以全年种植。如果当地气温适中，没有大的差异，那么就可以在任何季节种植。而山楂最适宜的播种期是4月和10月。
