采完茶叶之后果农们还要对茶树叶进行再次的修剪，因为只有修剪的得当，来年茶叶树才能产出上好的茶叶。在剪枝的过程当中，茶农控制好茶叶树的高度，特别是对那些生长的比较好的茶叶树要格外注意修剪，以便等来年长出一样好的茶叶。茶叶树的修剪主要分为两种方式，一种是深度的修剪，另一种就是比较轻微的修剪，深度的修剪主要是针对那些产量并不怎么好的茶叶，把他们10厘米左右的枝叶全部剪掉清理干净，看一看这些树来年是否能够长出好的茶叶。轻微的修剪就是调整茶叶的树冠，这些就是针对那些产茶比较好的茶叶树，对他们的树冠进行调整，促进茶叶树的侧枝的发育。
一年内的茶树幼苗可以很容易地移走。二年生茶苗移栽前，可将苗梢过高的部分切断，以减少栽植后枝叶的蒸腾水分，移栽前应将切边愈合。移植时应保护根系。如果主根太长，部分可被切断。幼苗出苗后应及时播种，不宜过长。
|||茶树移栽时对根系是有一定损伤的，短时间内根系吸收的水分会有所降低，因此为了提高成活率，在茶座移栽时会摘出一部分叶片，以提高成活率。
