1、冬天也是可以播种韭菜的，但是需要在室内或者是大棚里面，保证足够的温度才能使种子萌发。
2、韭菜种子是可以直接进行播种的，首先准备一个比较大的容器，如果是大棚的话，直接地栽就可以了，播种完之后，覆盖上2厘米左右厚度的土壤，然后在温暖潮湿的位置进行养护；
2-3个月之后就可以吃上第一茬了。
韭菜是补阳的一种蔬菜，营养及高，小雪季节是可以栽培韭菜的，韭菜种植后在泥土里会把根系，发出延伸，在以后的春天发芽出苗，
可以。韭菜的适应性非常强，在零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，病虫害相对较少，非常所以比较适合。
不能。
韭菜以3月下旬至4月下旬播种为宜。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
