潍坊菜是山东菜系的一部分，以下这些餐厅的潍坊菜比较正宗：
• 鸢飞潍坊菜馆（奎文门店）：位于奎文区友谊街，是一家专门做潍坊菜的餐厅，其招牌菜有芥末鸡、萝卜丸子、炸五香肉、葱烧蹄筋等。
• 老城隍庙肉火烧：位于潍城区东风西街向阳路口往北100米路西城隍庙街往西约50米路南，这家店的肉火烧是潍坊的经典代表，尤其是城隍庙的，独一家，名气很大。
• 舜华朝天锅：位于福寿街与东方路交叉路口，是一家地道的潍坊菜馆，口味很好，招牌菜有朝天锅、麻汁杂拌等。
• 刘家小院和乐：位于潍坊潍城区向阳路48号，这家店的和乐量大料足，骨汤浓郁，当真是熬出来的。浇头非常丰富，有切片肉丸子、鸡肉、蛋丝等。
• 老城根：位于民生街与鸢飞路交汇处南300米路西，这家店装修很有特色，菜品很精致，味道也正宗，是一家不错的中餐馆。
当然，每个人的口味可能不同，你可以根据自己的喜好和方便选择合适的餐厅。同时，也可以考虑向当地居民或其他食客咨询，以获取更多的推荐和建议。
