四季豆的含糖量在30左右
四季豆,是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。
四季豆中含糖量不高,每100g四季豆中含糖量约为5.7g。四季豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及钙、铁等营养元素,同时四季豆中含有的嘌呤类物质也较低。
四季豆的含糖量,100克的含糖量是30.所以说这个数字是不高的。尤其是在炎热的夏天,我们炒上一盘四季豆。清凉解暑,而且绿森森的,很有食欲。