番茄水煮鱼的家常做法
做法：
1.首先把草鱼处理干净，将它切成片，加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐，把它腌制1个小时
2.然后把蘑菇、西红柿都洗好，把洋葱切好，待用
3.接着把西红柿去皮将它切成小块，在锅里加入油，等油热时，放入大蒜和葱，将它进行炒香，然后加入西红柿丁。用文火炒7到10分钟，然后添加热水，将它炖煮20分钟
4.接着将切好的芹菜放入、洋葱和蘑菇，继续将它煮10分钟，再加入盐和胡椒粉
5.用热水煮腌好的鱼片，再将它煮约30秒，直到鱼肉变白时，把鱼片倒进汤里
6.把两勺热油，淋在鱼片上，用中火再次将它煮沸后，最后撒上香菜和葱就可以了。
糖醋带鱼的家常做法
用 料
鲜带鱼 / 小葱 / 生姜 / 八角 / 酱油
醋 / 白糖 / 料酒 / 精盐 / 淀粉
做 法
1.带鱼择洗干净后，斩成10厘米的段，用盐腌渍10分钟左右
2.取一干净的小碗，倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅匀，根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀
3.把带鱼段蘸匀干淀粉
4.锅里加油，油热后码入带鱼段小火煎制，煎好一面轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄，把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香
5.倒入调好的糖醋汁，以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可
红烧带鱼的家常做法
材料：带鱼，料酒，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉。
做法：
1.带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟;
2.把鱼段放通风处把表皮晾干;
3.起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油;
4.锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段;
5.烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制;
6.汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。
剁椒鱼头的家常做法
用 料
鱼头700g / 葱1段 / 姜1块 / 蒜1头
剁椒2大匙 / 盐1茶匙 / 黑胡椒1茶匙
蒸鱼豉油1汤匙 / 鸡精1/2茶匙
做 法
1.鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油腌渍十分钟
2.剁椒加蒜剁碎、葱姜切丝垫盘底
3.油烧热，放入剁椒蒜蓉煸炒一下，调入鸡
鱼是可爱的动物我给它们做一个新家，一个玻璃400乂400大小的钢子，里面放点海澡在把鱼放到刚刚准备好的钢子里面，然后在给两氧气管插上电不要给断太长时间的氧气在给小鱼放好水在把鱼放在越来越安全的家了，一定给鱼换一换水在给少许鱼食那就完毕了
做一个鱼缸，或是用大一点的纸盒，装一点淡盐水
