方法一
步骤/方式一
温度在15℃以上的时候就可以种韭菜了。
步骤/方式二
准备一些韭菜种子，可以从集市上购买，也可以从种韭菜的人家借点成熟的种子。
步骤/方式三
准备种植韭菜的花盆和土壤。就用保温箱或者铁盆都可以，要足够大，种少了不够吃。土壤用园土和河沙1:1配制即可。
步骤/方式四
先把种子放在温水中泡12个小时，然后均匀地撒在花盆中，浇透水，放在有散射光且通风的地方，一周之后就会发芽。
步骤/方式五
发芽的时候会长得比较慢，要注意浇水施肥。一般土壤干了就浇，天热2天浇一次水，秋冬一星期浇一次。
步骤/方式六
施肥主要施氮肥，家里种的话，我们可以用黄豆煮熟沤肥然后和水按照1:500的比例配制浇给韭菜。
步骤/方式七
韭菜越割越长，吃的时候，从根部剪下即可。
据农村农作物栽种技术，韭菜是非常好栽种的蔬菜。首先要平整土地碎伐起沟防渍。然后下足底肥，底肥最好是草木灰，有机农家粪。土地整理好在天晴时下种或排幼苗即可。
韭菜品种很多，要选择产量高、抗性好、休眠期相对较短的优质韭菜品种。并且根据土壤、气候等条件正确的选择品种。
肥料是韭菜增产增收的基础。肥料质量的好坏直接关系韭菜的产量和品质以及价格。韭菜是需钾肥量较多的蔬菜作物，因此应该施入高磷、高钾的复合肥料，氮磷钾含量以15：10：20或17：14：20的复合肥比较适宜。也可施用各种动物粪便及各种有机肥料。
韭菜是一种多年生的蔬菜，对于环境的要求并不是特别高，适应能力特别强，不管是寒冷还是炎热，它能有效的生长，所以在我国很多地方都可以种植。
如果采用种子播种的话，一般是在每年的3月下旬至4月下旬进行播种。南方天气比较暖和的话，可以适当的提前，北方地区天气寒冷可以适当推迟。如果是移栽的话，这可以根据自己的种植情况，在每年的6月下旬或者是7月上旬进行移栽。当然各地由于天气温度变化不同，所以在增值时间选择方面也有一定的差异，具体要以当地的实际情况为准。
