薄荷海蛎可以用来做汤，而西红柿也是常用的烹饪食材之一。如果你希望将它们结合在一起制作汤，以下是一种简单的配方：
所需材料：
- 薄荷海蛎：适量
- 西红柿：2个，切成块状
- 洋葱：1个，切碎
- 大蒜：2瓣，切碎
- 鸡高汤或蔬菜高汤：4杯
- 橄榄油：适量
- 盐和胡椒粉：适量
步骤：
1. 在一个大锅中，加热橄榄油，并加入洋葱和大蒜，轻炒几分钟直到它们变软。
2. 加入西红柿块状，继续炒几分钟直到西红柿稍微变软释放出香味。
3. 将鸡高汤或蔬菜高汤倒入锅中，并加入适量的盐和胡椒粉。
4. 带着锅盖轻轻地煮沸，然后降低火力焖煮15-20分钟，以便使所有的味道融合在一起。
5. 用搅拌机或食品搅拌器将汤搅打成光滑的状况（可选步骤）。
6. 烹调薄荷海蛎：可以将其烤至熟透，然后切碎成小块，或者直接将生的薄荷海蛎放入汤中，让其在汤中烹调几分钟直到变熟。
7. 尝试并根据个人口味需求适当调整盐和胡椒粉的用量。
8. 把汤倒入碗里，加入煮好的薄荷海蛎块。
这样，你就制作好了一道美味健康的薄荷海蛎西红柿汤。祝您享用！
步骤1/3
所有东西洗净备用，薄荷海蛎用盐酱油姜末腌制几分钟加入地瓜粉勾芡待用。
步骤2/3
锅烧热加入油下姜片葱头炒香，然后西红柿切块倒入微炒，倒入开水，加入鱼丸。
最后一步
待水煮开，放入薄荷海蛎，再盖好盖子让薄荷海蛎滚起，放入葱末韭菜，加入盐酱油鸡精。吃之前再淋几滴醋
