小鱼和韭菜花是可以一起炒的，这个是可以的没有问题！小鱼炒韭菜的做法很简单，只要注意调味与火候就能做好。小鱼炒韭菜的做法：主料：小鱼。辅料：韭菜、姜。调料：盐、味精、糖、料酒、淀粉、食用油。制作步骤：
1、小鱼收拾干净后用盐、料酒、淀粉抓匀。
2、韭菜切段、姜切丝备用。
3、锅中做油；
6成热时下入小鱼炸至干香。
4、锅中做油；
5成热时下入姜丝炒香。
5、下入小鱼、韭菜后加盐、味精、糖调味。
6、继续煸炒至韭菜全熟即成。另外需要注意的是：1、韭菜易熟，不必煸炒时间过长。 2、调味应以咸鲜醇厚为标准。
