将胡萝卜撒播后覆土镇压，经7～10天即可出苗。胡萝卜的种植方法：1、胡萝卜种植的适宜温度：胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25摄氏度，生长适宜温度为昼18-23摄氏度，夜温13-18摄氏度。温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜根系发达，因此深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。
2、胡萝卜种植的土壤要求：土壤应该为深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺会影响肉质根膨大生长。若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长产生畸形根。
3、胡萝卜的苗期浇水与施肥：幼苗7～8叶时趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水经常保持土壤湿润。
3～4片真叶时每亩施硫铵2～3千克，过磷酸钙3～4千克，钾肥2～3千克。定苗时结合浇水每亩追磷酸ニ铵10千克，氯化钾3～4千克，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸ニ铵、氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收；秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
红萝卜出苗要根据气温土壤湿润等条件才能判断几天出苗，如果是在夏末秋初温度在25度左右，土壤湿润的情况下红萝卜大概在5天左右就可以出苗了，如果是温度太低或者天气干燥，土壤又不湿润的话大概要一个星期左右才能出苗，红萝卜营养丰富，它可以晒红萝卜丝，它可以凉拌着吃，也可以做其它美食，所以深受大部分人的喜爱。
红萝卜完成种子催芽后，第七天或第八天时出苗。
红萝卜出苗要经过以下几个阶段：
1、晒种：浸种前，应选晴天进行晒种。时长为一天或两天。
2、浸种：将配制好的百分之二十五的过氧化氢溶液盛于容器中，倒入揉搓掉刺毛的胡萝卜种子，边倒边用木棒搅拌，浸泡30至50分钟。
3、种子催芽：浸种后将种子从过氧化氢溶液中捞出，用清水冲洗3至4次。滤水后盛于容器中用湿布覆盖催芽。
5、出苗：种子出苗后，可以开始移植至土中。
红萝卜三天左右涨籽发细细的芽，一个礼拜长出小小三片嫩叶子，其实不管是红萝卜还是白萝卜，白菜种子，青菜种子，油菜种这些只要播种在泥土里了，它们都是这么快就会发芽出苗的。
它们比其他种子都快一些涨籽又发芽的快，如果是泥土比较湿润，它们两天就裂开发芽。
