1、秋冬栽培：一般在7～8月播种育苗，要求用遮阳网防雨棚育苗，避免高温伤苗，8～9月定植，11月至翌年2月供应上市。
2、春季栽培：春季栽培在9月下旬至10月播种育苗冬前定植，翌年春季3～6月上市供应；也可以在1～2月份保护地育苗；
3月上中旬定植。
3、夏季栽培：夏季栽培在2～5月播种育苗（要用塑料小环棚），在苗龄30～40天定植；
7～9月上市供应。另外还可利用大棚进行春提早栽培，12月下旬至翌年1月上旬保护地育苗；
2月下旬定植。华北地区主要以春秋两季露地或保护地栽培。春露地栽培一般1月中旬至2月中旬保护地育苗；
4月上中旬定植；
6月收获。秋露地栽培一般6月中下旬播种；
7月中下旬定植，10月收获。夏季冷凉山区；
4月中旬至6月上旬播种；
7～9月收获。春季温室栽培一般12月上旬保护地育苗；
2月中下旬定植；
5月收获。秋季改良阳畦栽培在7月上旬育苗，8月上中旬定植，10月中下旬收获。
