1、花穗整理
定穗：第一年葡萄管理，按枝条粗壮来进行定穗很重要，一般在花穗前（嫩梢方向）6-7片叶时进行第一次摘心，就是所谓的花前三叶摘心。结果枝的花穗选留指标是：强旺结果枝1个新梢留2个穗；中庸新梢1个新梢留1个穗；弱新梢不留花穗或2-3个新梢留1个花穗。用留穗的方法来调节整棵葡萄树的树相平衡，为更好的集中营养作准备。
2、花穗整形：一整块田发现有葡萄开始开花，也就是始花期，就是约开花1周，首先剪除影响花序的歧穗，对花穗肩部的1-2个小穗，南太湖特早留6-7公分，阳光玫瑰留5公分，越靠近开花的时间，花穗留得长一点，另一个方法就是点几盘花，南太湖特早留8-9盘，阳光玫瑰留7-8盘。
3、枝条定梢
葡萄在花前7-10天，根据花芽量去掉过密枝，不同地区按各地区的光照条件来进行绑缚枝条，高日照地区按同一侧面间15-20厘米留一个条子，寡日照地区按20-25公分绑缚一根枝条。去冬修剪留枝量大，结果母枝剪留过长的树体，应抓紧时间在葡萄萌芽期间进行适当的回缩，迫使母枝下部的芽眼能正常萌发，如未及时回缩的，应抹去上部已经萌发的枝条，避免结果部位上移。尤其是阳光玫瑰二芽修剪的发现花芽正常的，抹除顶芽，留下部芽生长，尽量让结果部回缩。
4、主梢摘心：萌发出的新枝条，当长度为50厘米左右摘心，也就是说在花穗前留三叶摘心，以增加粗度、促进成熟，作为今年的结果枝，也促使明年花芽分化。巨峰品种生长势较旺，坐果率低，宜采用花前摘心，摘心越重，落花落果越轻，效果显著。一般花芽分化差的葡萄品种，可于花序上留3叶摘心，控制新梢的顶端优势，提高坐果率，促进明年花芽分化，然后再对发出的副梢摘心，以副梢上的叶片来弥补叶片营养；花芽分化一直很稳定的葡萄品种，结果枝一直到第二道或三道铁丝摘心（1.3--1.8米左右），超过铁丝后留3-4个叶片摘心。
5、副梢处理：阳光玫瑰葡萄副梢处理的方法有点不同，它主要在花穗正对面和上下各留三个副梢进行一叶摘心，为了遮阳防日灼，其他副梢抹除，顶端一个副梢继续进行三叶二叶一叶逐步摘心。其他欧亚种葡萄由于葡萄叶片小，所以采用果穗以下的副梢一个不留，全部清除，果穗旁边及上面紧挨的2个副梢留1片叶摘心，防止日烧。欧美种葡萄只保留顶端一个副梢继续进行生长，果穗以上的副梢一个不留全部抹除，减少用工量，顶端留个延长副稍，达3-5片叶时反复摘心
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阳光玫瑰开花期间需要注意的管理事项有很多，但总体来说管理不是很困难。我们可以得出管理相对简单。原因是阳光玫瑰开花期间冬季尚有适宜的温度和充足的阳光，不需要特别费心的照顾，只要做好基本的病虫害防治措施和适时浇水即可。此外，阳光玫瑰管理不慎容易导致开花受阻或花期偏短，因此需要留意如何合理浇水，喷施肥料等。结合以上，阳光玫瑰管理相对简单，但仍需要留心细节。
阳光玫瑰开花期间管理方法如下：
阳光玫瑰开花期前后的摘心、营养枝管理、副梢修剪工作我们统称为夏剪，夏剪工作会极大的影响当年的坐果质量和第二年的花芽形成，合理的夏剪可以促进花期的开花坐果和第二年的花芽形成。
阳光玫瑰开花期间要注意打顶，去须，控制营养生长向生殖生长输送营养。同时适当控制水肥，防止落花，促进座果。这样葡萄才能高产。
1.开花前要摘心，可留穗上1-2片叶摘心，以促进坐果。
2.开花前整穗，见花留穗尖6-8厘米（如果花前一周可留4.5-5厘米），去掉上部分支。
这一步特别重要，去掉了上部分支，下部的剩余部分才能获得养分充足，开花才整齐一致，坐果也好，否则下边容易形成僵果小果，整穗开花也不整齐，上面大，下面小。
3.处理前及时补水，或者处理当日浇水。只有水分充足，花序才能正常伸长，僵果也会较少，穗子端部也不容易畸形扭曲。
很多农户是一条滴灌管，其补水速度并不能满足需要。应有2-4条滴灌管，或者使用吊喷，在保果和膨大处理后，能迅速补水。
4.处理时温度不能高于28摄氏度，可于早晨或傍晚处理。尤其是大棚种植，容易出现30℃以上高温，一定要注意通风降温！
5.配制调节剂的水，要经过常温处理，温度和空气温度接近，避免用过凉的井水，也不能用暴晒后温度很高的热水。
6.处理时间。
第一次处理作用是无核和保果，应在花满开后0-3天内处理。达到标准处理，达不到标准不能处理。所以要做好标记，严格分批处理。第一次处理完后，进行定穗长和修理单层果，这个工作应在2天内完成。
随后立即开始疏果，小分支上朝上朝下的果粒去掉，保留朝外的果粒，一般需要2到3次才能完全疏果完毕。每穗留果60-80粒！第二次处理前7天内避免造成果穗伤口，所以疏果应尽早结束。
第二次处理时间为谢花后15-17天。
7.防日灼气灼。
通过改变架型，喷水降温，地面生草，穗上副梢留叶片，使用伞袋等方式减少日灼气灼。
在阳光充足的条件下，玫瑰的开花期通常在春季到夏季。要管理好这一时期的玫瑰花，需要注意以下几点：首先，保持充足的水源和营养，及时浇水施肥；其次，对玫瑰进行修剪，剪掉枯黄的叶子和花蕾，保持玫瑰健康生长；最后，注意防治病虫害，及时喷洒杀虫剂和杀菌剂。通过以上的管理措施，可以使阳光玫瑰的开花期更长久，花朵更加鲜艳美丽。
