材料：小米，食物油少许，白糖适量
做法：1、准备好所有食材，将小米洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；
2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放小米并搅拌一下;
3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅；
4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。
用料
小米粒 200g
黄油 60g
糖粉 100g
盐 4克
小苏打 1克
油 没过米花不用太多
做法步骤
1、200克爆米花备用
2、没过爆米花的油，第一颗起爆即可盖上盖子摇晃了
3、出锅一大堆爆米花
4、将白砂糖、水、放进锅内超至焦糖色之后加入黄油小苏打，倒入爆好的爆米花
食材与做法
玉米100g，玉米油25g，糖100g，水50g，黄油20g
1玉米和玉米油倒入锅中，大火翻炒至有玉米爆开，盖上锅盖，等没有爆开的声音打开锅盖，将爆米花倒出放凉
2糖和清水倒入锅中，大火搅拌至冒泡，等泡泡微微变黄时加入黄油，快速搅拌融化后关火
倒入爆米花翻拌均匀，放凉后就会变脆啦！
如果想做小米爆花，有一种方法就是用热油炸！把油烧热后，就把小米迅速的倒入锅中！小米遇油就会爆花！不过也要迅速捞出，不然容易糊！
