用骨头煲汤加什么药材好

小编：优质农业网人气：0℃ 发布时间：2025-02-22 01:21:16

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看你个人喜好，比如加淮山红枣枸杞子。虫草花枸杞子。虫草花淮山。铁皮石斛。虫草。当归党参枸杞子。北芪党参红枣枸杞子。长白山鲜人参。白萝卜白菜干南北杏。西洋菜无花果南北杏。雪梨苹果南北杏。雪梨雪耳南北杏。都是不错的选择。

用骨头煲汤加什么药材好

炖骨头药材的做法

山药蛤仔排骨汤材料：排骨、蛤仔药材：山药、枸杞子、姜丝作法：将排骨洗净后用开水氽烫过，加入水、山药以及枸杞子煮滚烫后慢火熬炖约20分钟，再加入蛤仔、姜丝以及其他调味料。这道汤喝起来跟蛤仔排骨汤差不多呢！但是山药的天然荷尔蒙能刺激咪咪的发育，而且煮起来的汤汁甜美；没有什么药味儿，是最适合害怕中药味儿的美眉们了！ 15排骨汤功效: 滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。用料猪排骨250克，细盐、葱各5克，生姜2.5克，料酒少许，猪油25克。制法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨半小时即成。用法空心服，每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用。注释猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。适应症: 体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等证。 .健脑核桃排骨汤日常饮用核桃茨实煲排骨汤，有助增强记忆力又可滋补强身，如果工作疲劳、身体虚弱、记忆力减退，不妨多喝喔! 材料：排骨一斤、核桃肉三两、茨实二两、陈皮一小块。排骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。陈皮泡软并去瓢。茨实洗净，将所有材料放入砂锅。加入六碗水大火煲滚转小火慢煲三小时。起锅再加盐调味。排骨汤主要起到滋补作用追问：谢谢你的答案，可是你的答案中好像没有年轻的人的（男）啊，二十二左右，麻烦您给个答案好吗？谢谢！回答：中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适进补，能滋养身体、温暖身心，尤其男士来说，可多饮用。 (3－4人份) 调味料：米酒：1碗盐：适量做法： 1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净； 2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣； 3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片； 4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。 ●美食科学堂巴戟巴戟又名巴戟天，产于南方，是著名的南药之一，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用，通常多与杜仲搭配，加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉，煲成汤水。除此外，巴戟还能泡酒饮用。巴戟可在中药店购买，根呈扁圆柱形，略弯曲；表面灰**或暗灰色，质地韧；以条大肥壮，呈链球状，肉厚色紫者为佳。黑枣黑枣和红枣一样，都是鲜枣的干制品，只是加工方法不同。入药一般以红枣为主，最能滋养血脉，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛，但也以补肾养胃见长。黑枣亦称乌枣，选购时应选皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小。 ●靓汤心水花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选；有进口和国产之分，功能上无明显差别；有切片和原粒，可根据自己的实际需要购买。

炖猪骨头的做法并不难，不过比一般的家常菜要耗时久一点，但是鲜美的汤汁加上营养丰富的骨头，怎能不让人心动呢。以下是我为大家整理分享的炖骨头药材的做法大全，欢迎阅读参考。

　炖骨头药材的`做法

　食材：猪骨头、葱花、姜、盐、味精、花椒、酱油、大料、红辣椒。

　做法：

　1、准备好上述所需食材；

　2、将大骨头剁成块；

　3、葱段，红辣椒，花椒大料备用；

　4、锅中烧水，将猪骨头入锅；

　5、水开后，撇去浮沫；

　6、然后将盐，味精，酱油，葱段，姜，花椒，大料等调味品入锅，中火炖制50分钟即可。

　炖猪骨头的功效

　炖猪骨头的做法并不难，不过比一般的家常菜要耗时久一点，但是鲜美的汤汁加上营养丰富的骨头，怎能不让人心动呢。