水果的营养特点是什么
水果的营养特点是什么,水果作为我们必须的营养食物,是需要经常多吃水果的,而且多吃水果是对身体比较好的,水果的营养价值是很高的,水果的营养特点是什么,一起来了解吧。
水果的营养特点是什么1水果一般指的是可以吃的植物的果实,口感通常是甜和酸。而且,水果里还有较为多的营养成分,正确适量的食用会人体有好处。水果都有一定的保质期,在超过保质期后多数会发生腐烂的现象,对于已经腐烂的水果是不能再使用的。平时存放的时间越是长,营养也就会损失越多。
1、降血压的水果:山楂、西瓜、梨、菠萝、
2、含有叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。叶酸帮助胚胎神经系统的良好发育,预防孕妇贫血
3、减缓衰老在常见的水果中,猕猴桃被认为是最接近完善的水果,它含有在丰富的维生素C、A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,而热量却很低。
4、减肥的水果:苹果、西柚、火龙果。
5、保养皮肤的水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。
6、保护眼睛的水果:猕猴桃、柠檬、
7、抗癌的水果:猕猴桃、葡萄、橙子、苹果、平时饮食中多摄入水果,可降低患乳-腺癌,前列腺癌和肺癌的几率。这是因为水果中含有人体所必需的微量元素
8、降低胆固醇的水果:苹果、西柚、山楂、
水果的.营养特点是什么2水果和蔬菜有什么共同特点
水果和蔬菜的共同特点是:含有大量水分,蛋白质、脂肪含量很低,含有一定量的碳水化合物、矿物质,某些维生素(维生素C、胡萝卜素、含量丰富,含有各种有机酸、芳香物质、色素和膳食纤维。蔬菜、水果中常含有各种芳香物质和色素,使食品具有特殊的香味和颜色,可赋予蔬菜水果良好的感官性状,对增进食欲、帮助消化、维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化等方面具有重要意义。
此外,蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的`生理活性成分。
蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。
蔬菜中含有多种营养成分,其主要要营养特点如下:
1、水分—新鲜蔬菜的含水量在90%以上,它是蔬菜鲜嫩程度的标志。
2、维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。
3、无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。
4、食物纤维—各种蔬菜都含有,它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
水果的营养特点是什么3各种水果有什么营养价值
香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。
香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。
在创意文化水果里,香蕉是“开心起来”,具有传递快乐的文化营养。[2]
草莓
吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。
葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。
葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。
梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。 但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
柚子
柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。
柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。
苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。[3]
在创意文化水果里,苹果是“面对害羞”,具有教人克服害羞的文化营养。
番茄
乃是特具茄红素的超级食物,可抑制体内自由基的产生,防止细胞病变,并且富含柠檬酸与苹果酸,能清热解毒、保肝利尿,对改善宿醉十分有效。
营养价值高的水果是
营养价值高的水果是,水果是对身体非常有益的健康食物,但是不同的种类营养价值也是不一样的,有些水果的营养含量就比较低,吃多了还容易上火长胖。下面分享营养价值高的水果是。
营养价值高的水果是11、葡萄
葡萄是由新鲜的葡萄经过晾晒以及多种工序而制成,与葡萄相同,都有着补血补气、养颜保健的功能,许多女性朋友们都把葡萄作为自己的零食选择,而葡萄营养非常丰富,绝对不输给葡萄哦!女性够朋友在经期前后多吃葡萄有助于帮助身体补血,平时,每天食用一小把葡萄,会令女性朋友们气血充足,整个人看起来也更加有气色!
2、桂圆
桂圆,即龙眼,它其中含有许多丰富的营养物质,例如丰富的糖、维生素以及蛋白质等等,具有非常好的补血养气、健脾安神、养颜美肤、提高人体免疫力的功能,桂圆,可以生食,也可以炖汤,女性朋友们在经期前后食用,补养身体的效果极佳哦!
3、红薯
红薯也称地瓜或番薯,有着丰富的维生素、胡萝卜素以及糖分,其中的胡萝卜素可以帮助人体清除自由基,帮助提高人体免疫力,由红薯制成的红薯更能够帮助人体预防衰老,预防动脉硬化等症状的发生,因此,女性朋友们在平时的零食里加入红薯,可以有效保健养生哦!
4、芒果
由芒果而制成的芒果具有祛痰止咳的功效,非常适合经常有咳嗽、痰多、气喘的女性朋友们当作零食来食用,而且芒果味道香甜爽口,非常容易消化,能够促进肠胃蠕动,帮助体内排毒哦,女性朋友们平时多吃一些芒果对身体大有好处!
5、荔枝
荔枝属于温热的水果,非常适宜体寒或者是经常手脚冰凉的女性朋友们食用,而由荔枝所制成的荔枝更是有补气养血、生津止渴的功能,经常会消化不良、胃胀胃痛的女性朋友们可以随身携带服用哦!
6、香蕉
大家都知道,香蕉可通便润肠,美容养颜,经常在电脑面前工作的女性朋友每天吃一根香蕉还可以抵抗电脑辐射,由香蕉而制成的香蕉,清脆爽口,味美香甜,是现在人们都非常喜爱的零食果,常常随身携带香蕉食用,可以代替香蕉,同样保健养生,携带方面,每天吃一点香蕉,能够帮助你排出体内毒素,帮助美容养颜哦,女性朋友们的最佳零食伴侣,要好好享用哦。
营养价值高的水果是21、桃子
桃子中含有非常丰富的铁元素,对身体是很有益的,尤其是在造血方面。当然维生素、果酸以及矿物质也都是人体必需的营养物质,这些也都是桃子所蕴含的。
2、杏子
杏子算是平时生活在比较少吃的水果之一,所以营养价值也被大家忽视了,它里面所蕴含的β胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等物质对身体都很好,可以有效止咳平喘和改善便秘。
3、西瓜
西瓜属于很适合夏天的水果,秋冬也比较的少见,营养价值也是相当高的,里面的氨精氨酸、谷氨酸等成分对于肾炎尿少、高血压都有一定的改善。
4、草莓
草莓中的维生素和微量元素含量是非常高的,能够有效的改善口腔问题,比如牙龈肿痛、口腔溃疡等等。
5、柑橘
柑橘中的维生素和肌酸对于人体的新陈代谢改善效果是非常好的,还有美白的作用,属于保健效果极佳的水果。
6、葡萄
葡萄中所蕴含的.维生素C含量是非常高的,能够很好的增强人体抗氧化活动,葡萄籽则能够起到延缓衰老的效果,是一个美容又健康的食物。
7、木瓜
木瓜中含有一种独特的消化酶,对于胃不好的人来说是非常适合吃的,尤其适合有蛋白质消化障碍的人群。
8、菠萝
菠萝的味道酸酸甜甜的,维生素含量极其丰富,并且果肉中还含有独特的酵素成分,能够起到消解血块的作用哦。
9、香蕉
香蕉中含有大量的天然钾,可以很好的改善高血压和心血管疾病,属于男女老少皆宜的水果,而且热量也特别低,减肥人士吃也是很不错的选择。
10、苹果
苹果作为最常见的水果,养身效果想必是大家都知道的,维生素和果胶的含量非常丰富,能够有效促进肠道蠕动,改善肠胃不适的状况。
营养价值高的水果是31、水蜜桃——含铜量居新鲜水果之冠。
民俗有句老话“水蜜桃以养杏致死”。因水蜜桃含有多种营养元素、矿物及水杨酸,其含铜量居新鲜水果之冠。铁是身体造血功能的关键原材料,对身心健康非常有利。
2、杏子——止咳化痰促进消化好。
杏带有柠檬酸钠、苹果酸、β胡罗卜素,关键用以止咳平喘、润肠通便、润肠。可是《本草纲目》记述“生吃多,伤骨筋”。
3、甜瓜——清热去火又有利排尿。
在我国民俗有句俗语:夏季吃水果,药品无需抓。表明夏天最适合吃水果。甜瓜含有维生素D、B1、B2、C,葡萄糖、绵白糖、苹果酸、磷酸和精氨酸等,有清热去火、通便、降血压的作用,对高烧口干、炎热容易出汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助功效。
甜瓜虽好,但专家觉得,甜瓜属凉性食物,易伤肠胃,因此脾胃虚弱、平时有慢性结肠炎、胃病及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好是少吃。平常人也不适合服用过多,不然会损害肠胃而引起消化不良或腹泻。
需要提示的一点是,夏季发烧感冒的病人经常依靠进餐甜瓜来补水保湿、退热,可是因为它归属于生津润食材,不适合用以风寒感冒及感冒初期,非常是身患畏寒怕冷、无汗等病症者不适合服用。
4、柑桔——柠檬烯有防癌功效。
柑桔果子能润肺止咳行气,新鲜橘汁含多种多样肌酸、维他命,对身体基础代谢有协助,具备去黄美白,还兼顾多种多样健康保健作用。橘瓤表层的乳白色丝络,含维生素P,能预防高血压,具止咳化痰作用。有一种知名的单方精油,叫柠檬烯单方精油,这种单方精油是大部分橙橘类最关键的一部分,现阶段科学研究强调柠檬烯具备防癌功效。
5、番木瓜——医治蛋白消化吸收阻碍。
番木瓜不但是一种美味的新鲜水果,也有诊疗实际效果。番木瓜中带有一种称之为番木瓜(papain)的关键胃蛋白酶,可将蛋白类食材转化成可消化的情况,能溶达到其自身35倍的猪瘦肉,这就是大家会以番木瓜来医治蛋白消化吸收阻碍的原因。其在木瓜树的叶部及并未完善的番木瓜外果皮中成分数最多。