城市周边的耕地不同于边远的农村，靠近城市，当地的农户大部分的劳动力在城里都可以找到远远高于农业种植耕地的收入，与此同时，城郊耕地资源的紧缺，并且交通也便捷，因此，决定了城市周边的耕地承包费要高于乡村。
当然，城市周边的承包土地1000元/亩，如果靠传统的种植水稻、小麦或玉米等两季农作物，是不可能有较高的经济收入，这与传统的农作物产量及其价格等多种因素，并且承包面积少仅有10亩，哪怕完全靠自己亲力亲为，农忙不雇用劳动力，在支付其耕地年租金，也扣除农业种植上的种子、化肥、农药，机械动力等成本，也很难养活自己哦。
当然，城市居民和外来在城市工厂企业和建筑工地等劳动力的集中，每天生活必需大量的蔬菜及水果等农产品，就以我耳闻目睹的扬州市，城市的扩容和发展，并且随着人们生活水平的提高，生活在市区的居民和外来务工人员，每天都购买并消耗大量的蔬菜和水果，从而导致并吸引了安徽等地有种植蔬菜和水果的农村人在扬州市郊的仪征新集、邗江沙头种植蔬菜或水果，并且也取得了较高的经济收益。
至于承包城市周边的耕地怎么种蔬菜和水果，也因为蔬菜和水果等经济作物生长期短，价格也高于传统种植的粮食，尤其是大棚种植的反季节蔬菜和水果，人无我有，就比如春节前后的大众蔬菜品种韭菜、豇豆、芹菜等多个品种，往往能卖出传统露天四月初才能生长出的蔬菜2倍左右的价格，就以扬州西瓜8424品牌，一年四季可以不断销售，大棚草莓品种也与传统露天种植成熟期早得头，价格能卖得贵，就是量大，靠近城区，没有物流运输等成本，也可以农产品批发市场有价格上让利等独特优势等，规模出效益，蔬菜等农产品承包专业户也能取得好收益。
总之，思路决定出路，能在城市周边能承包10亩耕地，因地制宜，可以利用大棚和露天传统种植蔬菜和水果相结合，立体种植，并能吃苦，精心打理地生产有机农产品，蔬菜生产做到人无我有，人有我好，错峰并持续不断地销售蔬菜等农产品，10亩的纯收益也不会比在城市上班打工低。
最早总结江南水稻栽培的书是《陈旉农书》，《陈旉农书》的篇幅不大，全书共有一万余字，分上中下三卷，上卷总论土壤耕作和作物栽培?，中卷牛说，讲述耕畜的饲养管理，下卷蚕桑，讨论有关种桑养蚕的技术。
三卷合一，构成了一个有机的整体，其中上卷是全书的主体，占有全书三分之二的篇幅。
扩展资料：
《陈旉农书》?的篇幅不大（连序跋约共12500字），但内容比较切实，在中国农学上表现了不少新的发展。万国鼎将其中比较突出的归纳为下列五点：
（1）第一次用专篇来系统地讨论土地利用?；
（2）第一次明白地提出两个杰出的对于土壤看法的基本原则；
（3）不但用专篇谈论肥料，其它各篇中也颇有具体而细致的论述，对于肥源、保肥和施用方法有不少新的创始和发展；
（4）这是现存第一部专门谈论南方水稻区农业技术的农书，并有专篇谈论水稻的秧田育苗；
（5）具有相当完善而有系统的体系。
