银川。
20世纪80年代，宁夏引进菜心种植，90年代实施菜篮子工程，为丰富蔬菜品种，银川等市开始零星种植。
2006年，宁夏引黄灌区开始规模化种植，种植区域从引黄灌区扩展到了中南部山区。
2006年以来，宁夏《青铜峡年鉴》、《中卫年鉴》、《中宁年鉴》等资料均有记载。古有“天下黄河富宁夏”，有“宁夏菜心誉粤海”的荣誉。
简介：
宁夏菜心，宁夏回族自治区特产，全国农产品地理标志。
宁夏菜心生产区域地跨黄土高原和内蒙古高原，地势南高北低，平均海拔1000米以上，适宜种植菜心。宁夏菜心，茎短缩，呈绿色。花薹圆形，黄绿或绿色，叶宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。
叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色。花茎上的叶片较小，卵形或披针形，下部叶柄短，上部无叶柄。
