预防饲料发霉要严格控制储存食品的水分含量，导致饲料发霉的主要因素是水分、温度和氧气浓度。如果能够控制水分，可以有效避免食品发霉。将湿度控制在安全线以下是最简单的储存方法。因此，动物饲料作物应在收获后尽快收割，并保持干燥。大米含水量应控制在13%以下，玉米含水量应控制在12.5%以下，花生含水量应控制在8%以下。
为降低饲料成本，一些小型饲料生产公司可能会使用副产品，如蒸馏谷物和替代饲料材料。这些原料经常受到高水平真菌毒素的污染，这会降低饲料的质量，并大大增加后续过程中发霉的风险。墙壁也可以进行防潮处理。最好将10~20cm龙骨放置在硬化地面上，并放置合成牌匾或马德拉药片作为二次防潮处理。
如果给猪喂食霉菌，会影响猪的生长发育，容易导致一些消化道疾病。然而，扔掉发霉的食物和增加繁殖成本是非常浪费的。为抗菌动物选择和培育各种粮食作物。不同的饲料作物对形状有不同的敏感性。因此，选择和培育抗菌饲料作物品种可以减少霉菌的危害，这也是防止饲料中的直接途径。生物基因工程的推广和逐步应用可以培育多种用于抗菌动物的粮食作物。
饲料现用现加工，饲料粉碎后，应完全消散。当温度降至室温后，可将其装袋，否则，容易造成水分结块，导致粉末变质。加工过的饲料储存时间不得超过两天。有条件的养猪场可考虑在动物饲料中添加抑制剂，以避免霉菌的形成。根据养猪场提前制定的饲料消耗计划，原则上，饲养猪只应在生产之日起七天内接受新鲜饲料，并应在保证期内尽快使用饲料。
饲料储存时，需要注意哪些问题？
引起饲料发霉的原因主要有：
饲料水分超标
饲料水分较高，但不一定超企标，但引起饲料整袋发霉，如果是水分未超标时的整袋发霉可考虑防霉剂是否添加够量，或者是否存在质量问题。
饲料装袋前问题
饲料冷却不均匀或者热料包装导致的饲料局部发霉；
包装材料问题
饲料本身没有任何问题，但包装材料差，特别是包装内膜在搬动过程中破裂后易吸潮引起饲料在破裂处发霉；
开封后保管不善
对开封后没有及时使用，在潮湿环境中吸潮发霉，属保管不周引起。
、饲料发霉时的表现
饲料在存贮过程中，难免受到霉菌毒素的侵害，主要体现在以下几个方面：
仅封口处发霉
此种情况主要是由于空气湿度大，空气中水分转移到饲料封口处，导致封口部位水分偏高，若温度高，则于封口处饲料极易发霉。此类情况一般只见封口处有发霉现象，有霉块，成批发霉。
袋子边缘发霉
袋子边缘发霉主要是由饲料和环境温差过大引起，温差过大，袋子内饲料水分转移到袋子边缘而使局部水分偏高，从而引起边缘发霉。此类发霉一般在袋子边缘有霉块，堆垛底层和中间包装多见。
袋内均匀发霉
此类发霉一般是在正常存放条件下，饲料水分高，或存放时间长引起。成批饲料发霉。
袋内有小霉块
可能是饲料加工过程中设备上脱落的霉块。此种情况一般是个别包装发生，不会成批发霉。
饲料在储存过程中容易氧化酸败、结块和发霉，导致营养素损失和不必要的损失和浪费。除了叮咬和污染饲料外，温度和昆虫也会引起温度和湿度的升高。当温度为15℃时，昆虫对温度变化非常敏感。当温度低于5℃时，昆虫的繁殖非常缓慢甚至停止；当温度达到41℃或以上时，不易存在。昆虫繁殖的适宜温度为29℃左右，昆虫的生命周期为30天左右，繁殖速度快；一般来说，当发现害虫时，熏蒸可以用来消毒和杀死昆虫。
空气中的氧气会氧化脂肪，影响蛋白质的生物价值，破坏某些维生素，不仅影响营养，还会降低适口性。微生物、霉菌、细菌和酵母菌可能因环境变化而快速繁殖，降低原材料的利用率，也可能产生毒素并导致中毒。原料本身的性质，如细度、pH值、完整性、均匀性、含水量、成熟度等。通常，原料含水量低于13%会抑制大多数微生物的生长，低于10%会减少昆虫的产生。贮存设备、保温效果和贮存期都会影响饲料原料在贮存过程中的质量变化。管理包括害虫控制、通风、仓库周转、先进先出等。
饲料仓库应尽可能设在阴凉、干燥、通风良好、地势较高的地方。墙壁和地板应涂上水泥，以防止泄漏、老鼠和地面水分。做好屋面防水及周边排水。储存饲料前，应清洁储存仓库，如有可能，应关闭门窗进行熏蒸消毒。饲料应与地面和墙壁保持一定距离，并用塑料支架将地面与饲料隔开。雨天贮存饲料时，应及时关闭门窗，晴天应打开窗户通风。低温、低湿度和良好的通风条件有利于饲料的安全储存，并能防止饲料氧化和霉变。一般来说，饲料储藏室的相对湿度应低于60%，并保持良好的通风，以尽可能降低储藏室的温度。如果可能，可以安装干湿温度计来监测温度和湿度。相反，高温高湿不利于饲料储存。根据试验，当温度低于10℃时，霉菌生长繁殖缓慢，当温度高于30℃且湿度适宜时，霉菌繁殖迅速，进料中霉菌数量大幅度增加，导致进料霉变变质。
老鼠和昆虫不仅消耗饲料，造成额外的浪费，而且消耗氧气，产生二氧化碳和水，释放热量，导致饲料局部温升和湿度升高，导致饲料结块和发霉。老鼠还可以在墙壁和屋顶上挖洞，并将食物偷运出去。更重要的是，下雨时，雨水会从老鼠洞涌入储藏室，导致饲料潮湿发霉。因此，应使用灭鼠剂和捕鼠器杀死老鼠。如果在饲料中发现昆虫，应立即挑出昆虫饲料，用安全杀虫剂杀死昆虫，并在剩余饲料中添加防虫药物，以防止害虫再次发生。
