使得企业无法在食品供应链中进行对冲
行业人士称此举限制了风险管理工具的使用，使得企业无法在食品供应链中进行对冲，可能导致库存降低，因为远期采购数量减少。
12月22日消息：本周印度宣布将在未来一年里暂停多个主要农产品期货的交易。行业人士称此举限制了风险管理工具的使用，使得企业无法在食品供应链中进行对冲，可能导致库存降低，因为远期采购数量减少。
期货是对应现货产生的概念,买卖双方透过签订合约,同意按指定的时间、价格与其他交易条件,交收指定数量的现货。由于交易的最终实现(交割)是在将来,那么交易者就可以在交割之前根据自己的预期交易期货。理论上,如果有充分多的知情交易者,期货价格就可以比较好的反应整个市场对某种特定期货价格的预期,从而减少价格的异常波动。农产品的生产周期较长,足已构成期货交易。价格的形成主要取决于市场预期。
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