“东北小孩,哪个童年时代,生病了不得吃一罐罐头,吃了罐头病就好了。”“黄桃罐头神会保佑你健康的!”
这个甚至连厂家都特意辟谣称没有药效作用,劝网友理性囤货的黄桃罐头,究竟为何会成为东北人眼中治疗感冒发烧的“神器”?
物资匮乏年代下的产物
“小的时候生病了,家里人都会喂给我一些黄桃罐头吃,凉凉的,甜甜的,吃完会舒服很多。”对于很多东北人来说,发烧感冒时吃黄桃罐头,已成为治病环节的一部分,甚至可以戏称为“东北玄学”。
网友在社交平台晒出的水果罐头货架,其中黄桃罐头已脱销。 截图自某社交平台。
然而事实上,感冒发烧吃罐头,只是东北人民在物资匮乏年代的无奈之举。早期的黄桃罐头,也只是众多水果罐头中的“小弟”。
“小时候发烧感冒,医生除正常开药外,还会嘱咐吃点水果罐头,其实是因为罐头里含糖。”家住辽宁的邱女士告诉中新财经,“白糖有利尿等作用,有助于身体恢复,但在当时白糖很金贵,所以用水果罐头来代替。”
在替代糖以外,水果罐头又是新鲜水果的“替身”。过去东北水果稀有,几乎只有苹果、梨、桃子,又难以运输和储存。因此,方便储存、口感甜而不腻,又可补充水、糖分和维生素C的水果罐头,成为生病中的东北人首选的营养品。
黄桃罐头在东北的“翻身仗”
据邱女士回忆,最早市场上流行的水果罐头有桔子罐头、苹果罐头、菠萝罐头、黄桃罐头等等,其中最受青睐的是桔子罐头和苹果罐头。
“桔子在东北很稀有,因此喜欢买桔子罐头尝鲜的人多;东北生产苹果,苹果罐头价格也最便宜,买的人也很多。”相比之下,黄桃罐头其实并不好卖。
这一情况在90年代发生转变。当时的商家在宣传中打出了“图吉利”这一杀手锏。“桃木辟邪,‘桃’又与‘逃’谐音,吃黄桃罐头可以‘逃过一劫’,就这么传开了。”
网友在社交平台晒出的“桃过疫情”谐音宣传。 截图自某社交平台。
此后,黄桃罐头力压一众水果罐头,成为东北地区名副其实的“水果罐头之王”。黄桃罐头不仅只是发烧感冒时购买的营养品,“两包糟子糕+两瓶黄桃罐头”,成为不少东北人送礼的小标配,为过生日、逢年过节的餐桌增添一份喜庆。
从早期的杂牌罐头,到《商标法》颁布后品牌的建立,喜好吃黄桃罐头的东北人,也带红了不少东北地区的水果罐头厂家,例如林家铺子、真心等,均来盛产黄桃的辽宁大连。
专家、厂家提醒:没有药效 理性囤货
在网络时代发达的今天,东北人对黄桃罐头的狂热,也感染了当下的南方人。在黄桃罐头走红后,有不少南方网友也发出了感慨:“我一南方人也慌了,长了三十年从来不知道黄桃罐头有这个作用,先囤起来。”
然而黄桃罐头真的能治疗发烧感冒吗?
据媒体报道,山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒,黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效药,更多是一种甜蜜的“安慰剂”。尤其在出现咳嗽症状时,食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。
罐头企业林家铺子近日发布声明称,黄桃罐头本身没有任何药效作用。
林家铺子近日也发布声明称,黄桃罐头本身没有任何药效作用,只是能在生病没胃口时缓解不舒服的状态。并表示目前黄桃罐头货源充足,建议网友理性囤货,不要盲目跟从。
什么牌子的罐头最好吃?
80年代的黄桃罐头的品牌 林家铺子冰糖黄桃罐头,对80年代的人来说,水果罐头是童年为数不多的奢侈品
80年代的时候,人们的生活还不算富裕,桃子都难得买,那时候只知道有一种罐头是叫午餐肉
1、上海梅林牌午餐肉罐头
梅林这个老牌子成立于1930年,却做出了中国最好吃的午餐肉。包邮地区人民从小就对这个印象深刻吧,粉红色的午餐肉上还有近乎透明的肉冻,拿勺子挖着吃或者倒出来切成片吃,都是无与伦比的享受了。
2、桔子罐头,橘子罐头在每一个八十年代之前出生的人的记忆里都是非常深刻的。
3、午餐肉罐头,午餐肉罐头在相当一段长的时期内都受到国人的喜爱
4、黄桃罐头,黄桃罐头的口感非常的软糯,小孩子们很喜欢吃。在东北有一个奇怪的现象,生病了喜欢吃黄桃罐头。黄桃与“慌逃”谐音,有逃过疾病的寓意,无论是感冒发烧、开心或者不开心,只要吃上一口黄桃罐头,所有问题都迎刃而解。正所谓“关怀千句,不如黄桃两罐”,这是属于所有东北人的回忆。
5、豆豉鲮鱼,喝酒的朋友们比较喜欢。广东甘竹牌豆豉鲮鱼罐头
广东人好吃、爱吃、能吃是出了名的,在广东这样一个不缺食材、不缺烹饪技艺的地方,有一种美食却让让无数广东人念念不忘,那就是甘竹牌豆豉鲮鱼罐头。
6、浙江桂圆莲子八宝粥
相信每个人都喝过桂圆莲子八宝粥吧,逢年过节八宝粥也是送礼的热门单品。小时候要是来上一罐八宝粥,一整天都美滋滋的,并且罐装设计还非常方便,冷热皆宜拉开即食。