不是，水果中的酸来自有机酸和柠檬酸，跟维生素C没有关系，水果的酸度越高，有机酸和柠檬酸的含量就越高。比如柠檬很酸，但含有的维生素C却比奇异果的低。
摄入维生素C可以防止身体内形成黑色素，还能促进身体里胶原蛋白的产生，对皮肤有加快伤口愈合的作用，体内如果缺乏维生素C会导致皮肤比较粗糙没有光泽。
维生素C含量高的水果有奇异果、橙子、草莓、柚子、酸枣、沙棘，许多的蔬菜中也含有大量的维生素C，比如：芹菜、青椒、黄瓜、油菜、西兰花等。
酸角是水果吗
常见的最酸的水果非常多，例如酸杨桃、酸木瓜、梅子、山楂、柠檬、李子、青梅、青杏、酸葡萄、猕猴桃、百香果、酸油柑、酸角等，十大最酸的水果有酸葡萄、青梅、山楂、酸枣、柠檬、野生杨梅、酸梨、酸杨桃、百香果、酸油柑等其他酸性水果。
最酸的水果通常情况下，指的是吃起来的口感比较酸的水果，含有的酸性物质难以被氧化分解，也就是说含有大量的单宁酸的水果就是酸性水果。
最酸的水果排行
常见的最酸的水果非常多，例如酸杨桃、酸木瓜、梅子、山楂、柠檬、李子、青梅、青杏、酸葡萄、猕猴桃、百香果、酸油柑、酸角等。
十大最酸的水果有酸葡萄、青梅、山楂、酸枣、柠檬、野生杨梅、酸梨、酸杨桃、百香果、酸油柑等其他酸性水果。
1、酸葡萄
酸葡萄又被称为野葡萄，这种于秋季开始采收，在中国大部分地区的灌丛或山坡上均可发现的农村常见的十种野生水果之一，果实通常呈现蓝黑色。
2、青梅
青梅这种主要分布于我国南方地区的乔木植物，果实含有的多种酸性成分，因此可以多倍加工成各种果脯、蜜饯、酒类。
3、山楂
山楂的味道微微酸涩，果实中含有丰富的黄酮类化合物等营养物质，而使得它经过干制后具有降血脂血压、消食化滞、活血化痰的功效。
4、酸枣
酸枣在中国华北、中南地区有着广泛分布的植物，而这个枣的变种品种果皮相对较厚，果实呈较小的圆或椭圆形，在品种方面主要可分为偏酸和酸甜类，都带有一定的酸度。
5、柠檬
柠檬这种原产于东南亚，目前主要产于中国长江以南地区的植物，在每年的9至11月结果时，含有的丰富柠檬酸使得柠檬的味道极酸。
6、野生杨梅
杨梅这个有着较高药用和食用价值，果实的味道酸甜适中，不管是直接使用，还是制成各种果脯蜜饯均可，配合着高度白酒还可以进行酿酒，杨梅酒还有着止渴生津、助消化的功效。
7、酸梨
酸梨在中国大部分地区有着广泛种植，而这种植物的果实与冰糖一同煎熬还具有清肺止咳的功效，东北冻酸梨的习俗，还有一个就是可以降低梨子的酸度。
8、酸杨桃
酸杨桃这种四季均有产果，主要分布于广西一带的梅科植物，通常木材凭借着抗寒抗湿性而成为砧木的优良树种，但味道品尝起来却相对较酸，比较适合制成蜜饯或当做烹饪用的调料。
9、百香果
百香果又被称为鸡蛋果，不管是生食、用作蔬菜或饲料均可，而含有较高含量果汁，色泽橙黄的果实通常需要加入蜂蜜或白糖才能食用。
10、酸油柑
酸油柑又被称为余甘果，目前市面上贩卖的品种通常分为水果型和野生型两种，而这种有着世界上最酸的水果之称的水果，凭借着较高的产量和丰富的营养而被广泛制成蜜饯、罐头等产品。
酸角是一种水果，是热带地区有名的水果，每年4月上旬至6月上旬成熟，它是属于豆科、酸豆属植物的果实，也叫酸豆子、曼姆、罗望子等，果实是可以当水果食用，还能够入药，为人体提供多种营养元素。
酸角属于水果吗
酸角是一种水果，是热带地区有名的水果，每年4月上旬至6月上旬成熟，它是属于豆科、酸豆属植物的果实，也叫酸豆子、曼姆、罗望子等，果实是可以当水果食用，还能够入药，为人体提供多种营养元素。
酸角的功效与作用
1、食用价值：酸角的果肉之中，含有丰富的果酸、矿物质、蛋白质、脂肪、粗纤维、有机酸、果酸等成分，营养价值很高，还可以制作成果冻、果粉、果脯、果糖、果酱等。
3、医学价值：酸角这种水果有着消热、养肝、消食等作用，入药后对于食积、腹痛、中暑、慢性胃炎等症状都有着一定的疗效，还能够治疗拍缺铁性心脏病。
酸角品种与产地
酸角是云南的一种特有植物，按照口感可以分为酸角、甜角、中甜角等，常见的品种有马蹄酸角、泥鳅酸角、米易酸角等等。
酸角又叫做酸饺、酸梅、九层皮果等，其原产于中国，主要分布在我国南方地区，比如广东、广西、福建、四川、云南等省份。
