在社会主义市场经济运行当下，流通决定生产，尤其是鲜活农产品的生产，没有好的农产品流通模式与快速的物流道路，将导致农产品流通不畅，从而直接影响农业产业化进程、农民利益增长和新农村建设。
2006年以来，国家出台了一系列有关农产品流通体系建设问题的中央一号文件。2011年4月20日，商务部、财务部联合印发的《关于2011 年开展农产品现代流通综合试点有关问题的通知》，决定在江苏、浙江、安徽、江西、河南、四川和陕西等省开展农产品现代流通综合试点。通知明确工作的市场化运作，鼓励地方在规划、用地、用水、用电、税收、资金等方面出台优惠政策，对纳入试点的项目，中央财政将提供不超过项目总投资额50%的资金支持。
据统计，2012年，中国农村居民家庭人均纯收入、城镇居民家庭人均可支配收入分别为5919、19109 元，2002-2012年间，其复合增速分别为10.1%、11.8%。2015年，农村居民人均纯收入增加至8310元以上，“十二五”期间年均增速在7%以上。
农产品流通产业已成为农村经济发展中最活跃的产业之一。据统计，2012年我国生产的农产品商品量约为16亿吨(不计木材)，较2007年增长29.6%，高出同期总产量增速12.3个百分点。而2012年我国进入流通领域的实体农产品的价值总额为2.24万亿元，占当年社会物流总额的1.78%;亿元以上的农产品交易市场1672个，成交总额1.61万亿元，其中以批发为主的市场有979个，成交额1.39万亿元;以零售为主的市场有693个，成交额0.22万亿元。同年，我国农贸市场数量稳定在2.5万家左右，与农产品零售相关的超市连锁总店(含折扣店，超市、大型超市和仓储会员店)568家，门店数量4.0113万家，商品销售总额5893.96亿元。
不过，目前我国农产品市场流通体系还不健全，基础设施总体薄弱、信息不对称、产销组织化偏低的问题仍然突出。特别是近年来随着市场化、国际化程度的稳步提高，农业和宏观经济的互动性增强，农产品市场与国际市场的联动性增强，鲜活农产品市场波动加剧，部分地区出现买难、卖难交替的情况，价格的暴涨暴跌也时有发生，应尽快推进我国农产品流通体系进一步发展。
目前我国的冷岸总容量为1000多万立方米，但只限于肉类、色类的冷冻贮藏，我国的铁路冷藏运输设施非常陈旧，大多是机械式的速冻车皮，缺乏规范保温式的保鲜冷冻冷藏运输车厢，冷藏食品运量仅占总货物运量的1%。公路运物中，易腐保鲜食品的冷冻冷藏运输只占运输总量的20%，其余80%左右的禽肉、水产品、水果、蔬莱大多是用普通卡车运输。总体而育，发达国家预冷保鲜率为80%-100%，冷藏运输率80%-90%，冷藏保温汽车占货运汽车比率1%-3%，而我国分别为30%、10%-20%、0.3%。在硬件设施和运翰效率方面还存在较大差距
中国是农业生产和农产品消费大国，目前蔬菜产量约占全球总产量的59%，水果和肉类产量占46%，禽蛋和水产品产量占35%。近年来中国生鲜农产品产量快速增加，每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，农产品冷链物流需求规模大。
农产品流通特点具有明显的季节性，具有较大的分散性，具有复杂的技术性。
农产品流通渠道是指农产品从生产领域进入流通领域衔接消费的渠道，即农产品从生产者手中转移到消费者手中所经过的途径。
农产品流通渠道可划分为：直接、间接流通渠道；专营、兼营商业渠道和产销结合渠道；计划调节性和市场调节性流通渠道。
一、农村流通渠道的特点
农业生产受自然制约，生产的季节性，区域性明显。
农业生产是农民随着季节和当地的地形地貌来形成的一种生产方式，春耕秋收，什么样的地形适合种什么样的作物，都不是以农民的意志而改变的，所以农业生产受自然制约，生产的季节性，区域性明显。
农产品消费是常年的，普遍的。
农产品是我们一日三餐所必须的，每天都不可缺少的维持生命特征的必需品，农产品的消费是常年的、普遍的。
农产品具有易腐，易损，不耐存储的特点
农产品特别是蔬菜、水果，都要保鲜，海产品、肉类也是具有易腐的特点，农产品在运输过程中也需要特殊的大包以免在运输途中损坏，买回家的食物，我们一般会放入冰箱，所以农产品还具有不耐存储的特点。
由过去的单一化流通向多元化流通转变
以前的农场流通模式是单一化的，从菜地到到菜市场 传统的线下销售模式，随着互联网的快速发展，传统的线下模式逐步发展为线下和线上相结合，小程序社区团购，超市配送到家等，各种各样创新的、人性化设计，个性化服务的，多元化的流通模式。
直销成为主要模式
以前的农民是通过批发商和零售商这两层中介卖给消费者和大众的。现在农民越来越多的直接跟大型零售商和超市签售合同，也可以送到分级包装商那里进行包装再出口，或者直接销售给当地的加工企业。
新兴零售方式发挥出越来越重要的作用
由于超级大型超市和大型连锁生鲜公司的崛起，越来越的传统商店被淘汰，在改革中小零售店不断的思变，和各种线上的机构合作，比如美团，各种生鲜配送到家软件，跟社区超市合作，建立自己的客户微信群，建立自己稳定的客户群。
差异包装形成特色
所谓人靠衣装，产品要靠包装。在懒人经济的影响下，产品再不是酒香不怕巷子深，酒香也怕巷子深。可以说产品的包装问题是发展个性化特色农产品的一个首要解决的问题，特色的农产品也可以利用个性化的包装和广告来营销。如一个潮的，或者“时髦话” 来吸引现在年轻人的目光，从而确保自己的潮流领先地位。
生产流程创造特色农产品在农产品生产过程中突出自己的优势
在市场中，我们注意到同一类的家禽由于喂养方式不一样，卖出来的价格就不一样，所以实中就有很多人开始利用特色的喂养方式来饲养动物。有人用山泉水来喂养猪，先选用优良品种，然后从猪仔开始就每天使用山泉水一直持续到长大成“山泉猪”，这样的方法生产出来的猪肉在市场上每斤能卖到60元以上，而且产品供不应求。同样的方法，一户养鸡的农户将养鸡场设在山上，任鸡漫山遍野的疯跑，喂五谷杂粮，让鸡在野生的环境中长大，利用这种方式喂养出来的鸡价格也比饲料喂出来的鸡肉高很多。广大中小生产企业使用创新的方法，来增加产品的附加值，从而达到增收的目的。
