是否赚钱，能赚多少要根据多方面因素核算的。
门店运营中，主要固定成本有：房租、水电物业费、人工工资、杂费等。
房租：假如房租每月8000元。
水电：水果店电费较多，涉及到制冷设备，50平的店铺，在夏季一个风幕柜、一个1.5P的空调，月耗电3千（1.5元/度）。冬季的话耗电量较少很多，大约在1200元左右。
人工工资：假如在二线城市，水果店铺有3位普通员工，工资5000左右（9小时工作制），那么每月人工工资为1.5万元。
另外水果的损耗非常大，尤其是夏天水果当天卖不掉的话，隔天就会出现损耗了。像西瓜这样的水果更是当天开了两半就算冰箱保存第二天也基本上卖不出去了这些都需要损耗的。
从现在的大行情来看，开水果店能获取到的利润点一般是在30%左右的毛利润，也就是说，水果店做2000元的营业额就能赚取到600块钱左右的毛利润。当然，开店卖水果能赚取到利润点的高低是与水果店所处位置的好坏、采用经营的方式不同和经营季节的变换有关的所以赚多少不能只看营业额，要综合多方面来核算才能知道是否盈利，盈利多少。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请
