1.门头设计
走进一家农贸市场，放眼望去，如果全是统一的门头，给人的感觉真的是糟糕透了，想买一个东西，却找不到目的地。所以农贸市场在门头的设计上需要下一些功夫，每一个店铺都有自己的特色，设计师要抓住这些特点根据实际情况设计出有亮点、有风格、有品位的门头招牌，通过巧妙的设计感给顾客留下深刻的印象。
门头设计看似是一个简单的设计，但实际和农贸市场的文化底蕴是相互融合的，只有把这些结合在一起才能更好地体现出农贸市场的风格特点，抓住顾客的眼球，吸引更多的消费者，给农贸市场添加人气。
2.摊位设计
农贸市场是一个农产品交易场所，大大小小的摊位组合在一起就形成了一个农贸市场，各种各样的菜品、干货、水产等人们日常生活需要的食物和调料品。所以在摊位的合理分布和设计上也是有很多的讲究，需要做到“具体问题具体分析”，不同业态间摊位设计有所区别。
对于蔬菜来说，为了让陈列台面面积最大化和视觉效果最佳，一般设计为斜坡式台面，这样还能让蔬菜中的水能准确地流向地下管道。摊位设计除了满足各种业态的要求，还要根据摊位的面宽、操作深浅、台面高低来看是否适合消费者获取商品，经营者是否好售卖，这些都直接关系到设计体验感的好坏。
3.灯光设计
随着人们对消费环境品质的追求越来越高，农贸市场设计不仅要开始考虑到照明和美观，还要营造出空间的美观、优雅的氛围，通过灯的色彩和形状来匹配市场打造的风格。不同摊位和业态对灯光的颜色要求和色彩是不一样的。为各个业态量身定制的灯光设计可以突出商品的特色，营造独特的视觉效果，激发消费者们的购买欲望。
好的农贸市场设计，不仅能美化城市形象，也能让在农贸市场购物的消费者有一个更加愉快舒适的体验。万维商业空间设计专业提供农贸市场设计、菜市场设计、农贸市场建筑设计、农贸市场效果图、农贸市场改造等一整套解决方案服务。
农产品包装和标识管理办法生鲜农产品如何包装设计
产品包装很重要，这几乎已成为人们的共识。当前消费趋势不断变化，又逢颜值当道，我们习惯了产品的“乔装打扮”，每年翻新花样。作为农业大国，与进口产品相比，我国的农副产品包装的市场竞争力稍有欠缺。要知道，包装是消费者视觉感受的第一步，一款好的农产品包装能让客户清楚地知道产品来源，增加消费者的信任度和安全感。
本文试图从 MILO Design Studio 提出的《2019 设计趋势观察》、Dieline 网站总结的“2018 年 50
件夺人眼球的包装”中精选出符合农产品品牌包装设计需求的部分，结合当下受欢迎的农产品品牌，解读 2019 年农产品品牌包装设计发展趋势。
趋势一、使用天然、可回收或非传统材料
尽管已有很多包装品牌在包装的环保性设计上做出了努力，但环保生态化包装的发展还有很大的潜能未被挖掘。当产品的价格与产品质量对等时，环保与可回收将会成为影响消费者购买欲的决定因素，尤其是对农副产品而言。
鸡蛋品牌 Happy Eggs
皮革、木头、厚纸板，或是由再生材料制成的纤维素等天然材料在包装设计中始终是大趋势。牛皮纸袋曾是两年以前的流行趋势，在创造让人惊艳的包装设计时，不寻常的材料越来越常见：零废弃、生物材料，例如：包装可种植，埋到土里会长出植物；或是可食用的包装、对音乐有反应的材料，纤维素包装，许多新公司和创新品牌都会优先选择使用这些材料。
肯德基香港门店“包装可食用的双层鸡腿堡”
由可完全降解的纸浆材料开发出的可替代塑料瓶的纸瓶@BillerudKorsn?s
势二、自然、动植物元素受欢迎
2018
年好的包装也持续使用自然元素，花、草、动物等元素在包装中越来越受欢迎，如大片的树叶和花瓣填满整个包装，而且农产品自带的“原生”属性也更符合纯自然的卖点。在这类包装设计中，简单的粉、绿相搭配比较多见。
趋势三、有趣的漫画和插画很好用
如果说包装设计就是讲故事，相比符号和文字，漫画和插画是很直接的叙事方式，也是给产品赋予“性格”的快捷方法。所以，品牌和插画师合作已经成了包装设计界的常见组合，优秀的插画家可以创造出充满活力的插画以满足品牌的需求，而一张独特的插画和大胆的色彩会让商品更突出。
包装上的插画除了美观，话题也很重要，如果是直接讲产品的特征，那展现的方式最好好玩、有趣；如果是从产品切入、另辟话题，从而给产品赋予新的意义，那就需要找容易引起关注的话题，和产品契合也同样关键。有这些特点后，如果好的插画在系列产品上连载或者组成插画系列，会让人很想收集所有产品。
上图是意大利干肉条品牌 Carnero 选用的一款海报插图，每个小包装上的插画动物对应小包装里的是牛肉、羊肉或是鸡肉，而如果需要拼全整个海报需要 25
包产品。
Free O’clock
是一款香港当地生产的茶叶品牌，主要供下午茶饮用。该产品共有七款口味，每一款包装都采用了色块插画主题的形式，并配上清晰明亮的颜色，形成自己个性鲜明的特点，整体显得富有特色、不失趣味。
趋势四、定制字体、大字体成为主角
除了图画，讲故事常见方式还有文字。据 MILO Design Studio 观察，使用大的字体排版会是 2019
年的流行趋势，一个强而有力的字词足以创造出一个大胆的包装，大写字母和小写字母混搭也可以有效赢得关注。Dieline 也把字体创新列为 2019
年包装设计趋势，因为“字体就是 Logo，字体就是品牌”。
品牌除了创新字体，还有不少把包装和 logo
中的图案去掉，让字体唱独角戏，达到简洁、快速传递讯息的目的。在以字体为主的包装中，出挑的颜色扮演很重要的角色。不过对于农产品来说，用食物本身的颜色做底色，以食物本身的形态做图像，也不失为一种优秀的设计。
趋势五、浓烈颜色和艺术图案受欢迎
2018 年已有许多设计师开始尝试使用鲜艳的色彩，2019
这个趋势会更明显。大胆颜色的使用会显得勇敢无畏，反映在设计作品里则是过度饱和色调，也更易于激发味蕾，挑战食欲。
采用这种设计时，广告语和 logo 都是次要的，因为包装设计本身就是艺术。文字一般都采用最普通的字体，和 logo
一样不太显眼，主要发挥作用的就剩颜色了。所以这里的颜色和图案需要美、显眼、并且以有意义的方式组合。事实上有些农产品本身就具有完美的形态和明亮的颜色，有选择性的搭配就能出现比较亮眼的效果。
Kekava
是一款立陶宛当地的优质鸡肉产品，包装设计采用了卡通插画的表现形式，并搭配鲜艳明亮的颜色，以提高自身产品的差异化及辨识度，并且每一款包装都不略有不同的设计，融入了一些地方元素及幽默风趣的图形。
趋势六、极简主义、中性显“高级”
能让消费者清晰看见产品状况的外包装干净简洁、重点信息标注清晰、有条理的标签最能赢得消费者的青睐与信任，极简正在表达着精致和高级感。黑色被认为是“具有奢侈品感”的颜色，黑白结合也受到欢迎，因其都是简洁、明确的表达。
除了黑、白以及低调的纯色之外，极简包装的呈现方式还有非常少的图案、大块的留白、无衬线字体的简单标识。
橄榄油品牌 Kritsa Extra Virgin Olive Oil
希腊当地食品品牌 Amorgos
趋势七、展示本土风情的特色元素受欢迎
地区的文化表达在全球化语境里变得越来越重要，特色农产品的鲜明地域特点，就需要在形象塑造上注重地域特色和文化的挖掘。农夫山泉每年春节都以当年的生肖为主题出一组新包装，2018
年的“金狗瓶”上画的是中华田园犬。
摘要：好的农产品包装设计往往能够迅速的形成消费者识别，并且在农产品的物流运输中，能够降低农产品的损耗率，更好地保鲜。本文将来介绍下农产品包装和标识管理办法，看看生鲜农产品如何包装设计更深入人心，农产品运输中的包装与保鲜知识。农产品包装和标识管理办法
第一章总则
第一条为规范农产品生产经营行为，加强农产品包装和标识管理，建立健全农产品可追溯制度，保障农产品质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定本办法。
第二条农产品的包装和标识活动应当符合本办法规定。
第三条农业部负责全国农产品包装和标识的监督管理工作。
县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品包装和标识的监督管理工作。
第四条国家支持农产品包装和标识科学研究，推行科学的包装方法，推广先进的标识技术。
第五条县级以上人民政府农业行政主管部门应当将农产品包装和标识管理经费纳入年度预算。
第六条县级以上人民政府农业行政主管部门对在农产品包装和标识工作中做出突出贡献的单位和个人，予以表彰和奖励。
第二章农产品包装
第七条农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人，用于销售的下列农产品必须包装：
（一）获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品，但鲜活畜、禽、水产品除外。
（二）省级以上人民政府农业行政主管部门规定的其他需要包装销售的农产品。
符合规定包装的农产品拆包后直接向消费者销售的，可以不再另行包装。
第八条农产品包装应当符合农产品储藏、运输、销售及保障安全的要求，便于拆卸和搬运。
第九条包装农产品的材料和使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质必须符合国家强制性技术规范要求。
包装农产品应当防止机械损伤和二次污染。
第三章农产品标识
第十条农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人包装销售的农产品，应当在包装物上标注或者附加标识标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。
有分级标准或者使用添加剂的，还应当标明产品质量等级或者添加剂名称。
未包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。
第十一条农产品标识所用文字应当使用规范的中文。标识标注的内容应当准确、清晰、显著。
第十二条销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志使用权的农产品，应当标注相应标志和发证机构。
禁止冒用无公害农产品、绿色食品、有机农产品等质量标志。
第十三条畜禽及其产品、属于农业转基因生物的农产品，还应当按照有关规定进行标识。
第四章监督检查
第十四条农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人，应当对其销售农产品的包装质量和标识内容负责。
第十五条县级以上人民政府农业行政主管部门依照《中华人民共和国农产品质量安全法》对农产品包装和标识进行监督检查。
第十六条有下列情形之一的，由县级以上人民政府农业行政主管部门按照《中华人民共和国农产品质量安全法》第四十八条、四十九条、五十一条、五十二条的规定处理、处罚：
（一）使用的农产品包装材料不符合强制性技术规范要求的；
（二）农产品包装过程中使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合强制性技术规范要求的；
（三）应当包装的农产品未经包装销售的；
（四）冒用无公害农产品、绿色食品等质量标志的；
（五）农产品未按照规定标识的。
第五章附则
第十七条本办法下列用语的含义：
（一）农产品包装：是指对农产品实施装箱、装盒、装袋、包裹、捆扎等。
（二）保鲜剂：是指保持农产品新鲜品质，减少流通损失，延长贮存时的人工合成化学物质或者天然物质。
（三）防腐剂：是指防止农产品腐烂变质的人工合成化学物质或者天然物质。
（四）添加剂：是指为改善农产品品质和色、香、味以及加工性能加入的人工合成化学物质或者天然物质。
（五）生产日期：植物产品是指收获日期；畜禽产品是指屠宰或者产出日期；水产品是指起捕日期；其他产品是指包装或者销售时的日期。
第十八条本办法自2006年11月1日起施行。
生鲜农产品如何包装设计？
1、系统性
以品牌主形象为核心的视觉符号串联起所有的包装。
2、醒目性
终端展示中，20米开外即能清楚得辨认出你的包装。
3、完整性
每个包装都是一个广告，审视包装是否完整地表达品牌与产品。
4、简洁性
能用图，不用字，能用词，不用段，高度凝练，一击即中。
5、故事性
农产品背后是深厚的中国传统文化，挖掘产品故事形成差异化优势。
6、美观性
美观与否，不是符合企业主的标准，而是符合目标人群的审美。
7、实用性
满足物流、仓储的需要,符合工人高效流水线生产的需要。
生鲜农产品包装运输解决方案大全
1、水果外包装
（1）瓦楞纸箱：瓦楞纸箱是目前最广泛使用的包装材料。瓦楞纸箱结构有2层、3层和5层之分，若有特殊需要还可有7层或更多层的高强瓦楞纸板，来满足不同水果的包装需求。
优点：纸箱重量轻、缓冲性能好、造型结构可塑性强、无废弃公害
缺点：瓦楞纸箱防水能力极差。它的抗压强度易受湿度影响的
（2）木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好
优点：结实，可以制作成各种规格统一的形状，比其他材料防止物理损伤的能力要强
缺点：本身较重，操作和运输比较吃力
（3）箩筐类
a：竹筐：用竹子、荆条等天然植物材料编的筐是我国的传统包装行业容器
优点：便宜、轻便，就地取材，几乎可以编成任意形状和大小的容器
缺点：是形状不规则，往往不很坚实，形状通常是上大下小，虽然能减少下层果实承受的压力，但在运输和贮藏中难以有交地堆码。
b：塑料筐：主要是由以下两种材料制成的：较硬的高密度聚乙烯型、较软的低密度聚苯乙烯型，是装载库存水果和蔬菜的专用周转工具，可分为网眼可叠、网眼可套、封闭可套几种。
优点：结实，强度高，很容易经受得起流通中在一般情况下所能遇到的各种压力，能堆码一定高度，规格统一。
（4）泡沫塑料箱：是以泡沫塑料(多空塑料)为材料制成的箱式包装容器。
优点：成本低、重量轻、防水防潮效果好，缓冲防震，其尺寸、规格、形状可根据不同水果的装运需求进行生产加工和设计。
缺点：如果用过大的突发力，会使之破裂或压碎。
2、水果的内包装
内包装主要有塑料盒、泡沫网套、保鲜袋、充气袋等。
（1）塑料盒：塑料制成的盒装包装容器
优点：易于成型，包装效果好，塑料品种多，易于着色，防水、价格低廉、便于装箱、便于携带。
（2）泡沫网套：以低密度聚乙烯(LDPE)为主要原料挤压生成的高泡沫制品，可以减少和防止运输途中包装箱内果实的相互碰撞和挤压。
优点：用网套包装后的水果，不仅美观，而且通气，能有效预防腐烂防磨损、减少碰压伤和防震的作用。
（3）气泡膜：又称气垫膜、气珠膜、气泡布、气泡纸、泡泡膜、是最常见的物流防震产品。
优点：成本低，包装简易，有一定的的抗震效果，减少机械损伤。
（4）充气袋：又叫气柱袋、气囊袋、葫芦袋，它是由多个气柱组合而成，气柱之间用逆气阀阻断空气回流，充气时只需对充气袋唯一的入气口充气即可把整个袋子每个气柱都充满气。
优点：搞震效果突出、适合所有货品形状的包装、防湿、防潮、防水浸。同时提升产品的美观度，解决传统包装的客户拆箱后要不漫天飞泡沫，要不就是缠绕很多的气泡膜，要不就是充满油墨味的报纸影响产品形象问题。
（5）保鲜袋：与一般的食品包装袋不同,水果保鲜包装袋是将防腐剂、乙烯脱除剂等填充到造纸原料中或者直接涂布在造好的纸张上,从而达到水果保鲜的目的
优点：保鲜包装袋除了具有防止水果在储存、运输过程中受到机械损害,还能阻隔病原微生物从而防止病原微生物传染,这在葡萄、水蜜桃等水果的保鲜包装中效果明显，能够有效减少水果中水分的流失,从而达到水果的保鲜。
（6）冰袋不属于包装，但在水果运输流通中重要的保鲜元素，常温下400克左右的冰袋暴露在空气中，大概4-6小时融化完，放在普通的泡沫箱里大概20小时左右融化完。
3、冰袋的应用
将冰袋提前1-2天放入冰柜中冷冻成冰备用。需要配合用可密封的泡沫箱或塑料箱包装，将冰袋用发泡网套上后放到包装箱内，最后将包装箱密封。一般冰袋与水果的重量比为1:3，可将包装箱内的蔬菜温度降低5度并维持20小时左右。也可根据降温幅度及所需维持时间的要求增加或减少冰袋用量。
使用发泡网套冰袋的作用：一方面可避免蔬菜直接接触冰袋造成冻伤，特别是黄瓜、茄子、西红柿等不耐低温的果类蔬菜，以及生菜、菜心等叶片组织比较幼嫩的叶类蔬菜;另一方面可避免包装箱内的温度急剧变化，并延长适宜低温的时间。
