中山特产有神湾菠萝、中山脆肉鲩、黄圃腊味等土特产。
一、神湾菠萝
神湾菠萝，广东省中山市神湾镇特产，中国国家地理标志产品。
神湾菠萝，果身圆形或椭圆形，果丁较深。一般每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。
2012年7月23日，广东省中山市神湾镇被广东省园艺学会评为“神湾菠萝之乡”。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“神湾菠萝”实施地理标志产品保护。2020年9月18日，神湾菠萝正式纳入全国名特优新农产品名录。
二、中山脆肉鲩
中山脆肉鲩，广东省中山市特产，中国国家地理标志产品。
中山脆肉鲩脊骨较僵硬，肉质紧密、爽脆软滑、带有韧性，肉丝不易拉断。理化特征： 将鱼肉切成2毫米至3毫米薄片，在开水中煮30分钟以上不破碎；鱼背肌肉水分≤79.00%，脂肪≥1.63%，钙≥0.47毫克/克，谷氨酸≥0.47毫克/克。
2008年12月，原国家质检总局批准对“中山脆肉鲩”实施地理标志产品保护。
三、黄圃腊味
黄圃腊味，广东省中山市黄圃镇特产，中国国家地理标志产品。
黄圃腊味起源于清光绪年间，由黄圃民间小食作坊的主人王联盛利用当地原料，加上独特的手工技艺制作而成。经过一路发展，黄圃腊味利用本地的原材料，经过多种传统手工技艺制作而成，色、香、味俱佳，是广式腊味的典型代表。
2006年09月25日，原国家质检总局批准对“黄圃腊味”实施地理标志产品保护。?
什么是鲜活农产品？和非鲜活农产品？菠萝和橘子算哪一种？
春天丰收的农作物有冬小麦、油菜、芒果、菠萝、柑橘、车厘子等，其中冬小麦的最佳种植时间是在每年的9月份，会在每年春季时期丰收，油菜是十字花科的植物，原产于我国，而芒果多生长在热带地区，会在春季成熟。
春天丰收的农作物有哪些品种1、冬小麦
冬小麦是春天丰收的农作物，它的最佳种植时间是在每年的9-10月份，而收获时间是在每年的4月份，种植冬小麦时，需要先翻耕一遍土壤，再往其中施加腐熟的有机肥料和氮磷钾复合肥，促进冬小麦旺盛生长。
2、油菜
春天丰收的农作物有油菜，油菜适宜生长在疏松肥沃且有机质含量丰富的土壤里，种植时需要向土壤中喷洒高锰酸钾溶液，消灭土壤里的病菌和害虫，而且在油菜生长期间，需要为其追施2-3次复合肥料，使植株的产量提高。
3、芒果
芒果适宜生长在热带地区，它会在每年春季时成熟，养殖芒果时，需要在每年夏季和冬季时期进行修剪，可以将植株生长过于茂密的枝叶剪疏，改善树冠内的透光性和通风性，并且要向芒果喷洒多菌灵药剂，使其健康生长。
4、菠萝
菠萝会在春天丰收，养殖菠萝时，需要为其提供酸碱度为5-5.5的土壤，并且要保持土壤湿润，可以在环境较为干旱时，每隔一周浇一次水，以免菠萝枝叶干枯，而在暴雨时节，需要为菠萝排出土壤中的积水。
鲜活农产品品种：新鲜蔬菜、新鲜食用菌、多年生和杂类蔬菜、新鲜水果、鲜活水品（仅指活的、新鲜）、活的畜禽、新鲜的肉、蛋、奶。其他的就是非鲜活农产品了。菠萝和橘子如果是新鲜未加工的都属于新鲜水果类。
