不少人都认为水果干营养价值低,仅是零食解馋罢了。其实这样的想法是错误的,水果干不但含有丰富的膳食纤维,而且补血益气,其价值不亚于新鲜水果。最主要的是方便携带,而且容易保存,是女性最佳的零食伴侣哦。下面小编分享这高价比的8种水果干。
葡萄干:补血补气
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色。
中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果。
龙眼干:补血益气
龙眼干又称桂圆干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。
龙眼果实中含有50%—70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、维生素等。有补血益气、提高免疫力、安神除烦、健脾、养颜护肤、抗衰抗辐射的功效。
芒果干:开脾健胃
芒果干有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果;芒果干能降低胆固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
芒果干有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用;芒果干的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
番薯干:抗老防癌
番薯又叫红薯,含有丰富的糖、纤维素和多种维生素,其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多。
含有丰富的胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟,抑制皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力的增强。另外番薯不仅能防止早衰老,预防动脉硬化,还能有效地预防肿瘤等。
柿饼:清热解渴
柿饼呈圆饼形,柿饼性甘湿无毒,软硬适度,食之味甜,有滋补、止血、解酒毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼性味,生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠。主治咽喉热痛,咳嗽痰多。
柿饼表面附着一层柿霜,堪称柿饼的精华。同时,这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼可治便血,解酒毒,对降低血压也有一定的作用,柿霜还可治喉痛,咽干及口疮等。
荔枝干:理气止痛
中医认为,荔枝干性平偏温,具有生津止渴、补气养血、理气止痛等功用。尤其是病后体虚、气血不足、胃脘胀痛、胃阴不足及口渴咽干等症的食疗佳品,具有神奇的医疗保健作用。
杏干:和胃降压明目
1、和胃:杏干含有丰富的纤维素,对改善肠部运动缓慢十分有效。
2、降压:杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压。
3、明目:杏干含有丰富维生素A,有防止夜盲症和视力减退的作用。
武汉有哪些水果批发市场
水果干吃起来非常方便,而且味道口感也不错,很多人当成零食来吃,一不小心就会吃多,但其实水果干热量是高的,水果干适合减肥期间吃吗?如何选择水果干?下面我就带来介绍。
水果干适合减肥期间吃吗
不建议在减肥期间吃。
水果干是很多人喜欢的零食,尤其是一些女性朋友,为了减肥,平时不吃饭,饿了就吃点水果干。很多人认为,相对于其他的零食,水果干既能补充必要的营养,又能降低人体摄入的热量,所以觉得是减肥的好方法。
其实这是种错误认识。市面上的香蕉片、苹果干、芒果干等脱水水果干不但不能减肥,也称不上是健康食品。
一般来说,香蕉片、红薯干、芒果干等脱水水果干制作过程需要经过油炸,不但热量高,
一些不耐高温的维生素如维生素C、维生素B族也被破坏得所剩无几。此外,水果制成干后,水分少了,相对而言糖分就更高了。加上在加工制作过程之中,还可能添加盐或者糖,这都给身体增加了额外负担。
水果干只能少量食用,不能替代水果当成维生素来源,更不适合减肥者。
如何选择水果干
首选——冻干水果
冻干又称真空冷冻干燥技术,将新鲜蔬菜水果直接放入-40℃以下的冷冻干燥机内立即冷冻,再将冷冻的食材通过真空脱水技术,将固态的水(未经液态)直接升华成气态,最大程度地保留了食物的营养成分和原始形态。
冻干水果干虽然失去了部分水分和水溶性维生素,但是各类营养物质保留程度高,作为日常小零食或者孩子的课间加餐还是不错的,比其他休闲零食更加健康。
其次选择——天然果干
葡萄干、无花果干、桂圆、干红枣等天然果干本身糖类物质积累丰富,肉质醇厚味道甜美。
这类果干虽然大多便宜实惠,但是值得注意的是它们通常体积小、热量高,每次吃一定要控制摄入量。
偶尔消费——果蔬脆
常见的果蔬脆片,通常是低温油炸制而成,虽然香脆可口,但是通过成分表我们可以得知,果蔬脆片的脂肪含量基本在10%~20%甚至更高。
偶尔可以少量吃,但不建议将它们划分为果蔬干类,可以将其归类为油炸薯片类,减肥人群不建议吃。
浅尝——果脯、话梅类
果脯、蜜饯在加工过程中会添加大量的糖、盐。以盐为例子,符合国家标准《蜜饯通则GB/T 10782-2021》规定的话梅最高含盐量可达35%,意思就是100g话梅里面最多可达35g盐。而《中国居民膳食指南2016》推荐,普通居民每日盐摄入量是6g。
所以不推荐经常吃这类食品!!
注意!
挑选果干不仅要注意加工方式,还要注意配料表,添加剂过多,部分果干为了追求味道往往会添加大量的添加剂,虽然味道不错,但是不推荐。
常见的食品添加剂有:白砂糖、盐、各类糖浆、食用香精、食用色素、防腐剂等等。选果干,配料越少越好!!
武汉大的水果批发市场有二个!都在武昌,最大的是白沙洲水果批发市场!另一个是新沙湖水果批发市场,在东湖落雁路武汉科大城市学院和龚家岭之间,武汉高铁高架桥下!
没听说水果湖就批发水果!那将军路是不是批发将军?