1、柚子,柚子是秋天的时令水果之一,含有丰富额蛋白质、有机酸、维生素等多种对人体有益的营养成分,秋天食用柚子具有润肺清肠、理气化痰、促进消化等保健作用。
2、木瓜,木瓜也是秋季的应季水果,木瓜含有丰富的维生素、木瓜蛋白质、以及多种氨基酸和微量元素成分,秋季食用木瓜可以促进消化、平肝和胃、提高人体免疫力等作用。
3、秋葵,秋葵是秋季的应季蔬菜之一,营养丰富、口感独特、食用方法也是多种多样的,秋天食用秋葵具有增强身体体质、健脾养胃、滋补肝肾等保健作用。
4、冬瓜,冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的维生素、纤维素以及多种微量元素,食用具有清热润燥、利尿通淋等保健作用,很适合秋季食用。
秋季适合吃什么蔬菜水果 秋季适合吃哪些蔬菜水果
一年当中蔬菜水果价格的高低与季节有很大关系,通常来说,春季和夏季是蔬菜水果价格相对较低的季节,而秋季和冬季则是价格相对较高的季节。其中,蔬菜水果的供应量和品种也会影响价格,例如某些时期特定蔬菜水果的供应量减少时,价格可能会上涨。不过,这些情况都是相对而言,具体价格还需要根据当地的市场情况和气候变化等因素来确定。
1、红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
2、芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。
3、莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。病和肥胖患者可适当多吃柚子,但身体虚寒的人最好少吃柚子。
4、鲜枣。软化血管,抗癌降压。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,相比较其他秋季水果,它的维生素C、钾、镁等含量均较高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,并有助于阻断致癌物质的形成。
5、石榴。石榴每百克含4.8克可食用膳食纤维。另外,它含有的膳食纤维具有水溶性,在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。红石榴能够减少氧化损伤,有利美白、延缓衰老。石榴有收敛作用,便秘的人不适宜多吃。
6、板栗。板栗是补肾强骨之果,它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等,其中钾元素的含量很“突出”。板栗很适合高血压患者食用,它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择。