感谢邀请，适合河北种植的水果黄瓜品种繁多，比如禹研佳宝，小绿翡翠，申青小脆，翠白一号和云娜等。禹研佳宝
纯雌型，节节有瓜，瓜长10厘米，横径2.8厘米，肉质细腻，口感甜脆。是宾馆酒店专用旱黄瓜品种。
欧洲型水果黄瓜一代杂种，中早熟，长势强，强雌性，节间短，有侧蔓，主蔓结瓜为主。根据消费习惯，瓜长14-18厘米，瓜重80-150克均可采收，瓜条直，果肉厚，无刺，瓜色碧绿，对白粉病有较强的抗耐性，一般亩产5000公斤左右.
申青小脆水果黄瓜一代杂种，雌花节率高，中早熟，长势较强，有侧蔓，主蔓结瓜为主。适收瓜长13厘米左右，重120克左右，瓜色浅绿，温度高时颜色会略淡。无瓜把，瓜条粗短，果肉厚，刺瘤白色较少，清香脆嫩，口感极佳。一般亩产5000公斤左右。
翠白一号该品种为浅绿色水果型黄瓜杂交一代新品种。植株生长势强，抗病性好，早熟，高产，质优。雌花多，分枝力强，主蔓、子蔓、孙蔓均可座瓜。瓜短棒形，嫩瓜表皮靓丽，刺溜明显，长18-20厘米，肉质脆嫩，口感清香。商品性好。
云娜中早熟品种,生长期约50天采收,长势强,抗病,以主蔓结瓜为主,第一雌花着生与3-5节,以后每隔1-3节瓜.瓜条棒型,长25-30cm,粗5-6cm,瓜皮浅绿色,品质优良,商品性好,嫩脆,有浓厚淸香味,产量高,亩产3000-4000公斤。
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市场卖的甜黄瓜是水果黄瓜，是一种杂交出来的新的品种，含糖量比普通黄瓜要高。
水果黄瓜在生长的时候，往往会经过光合作用，积蓄一些甜分。水果黄瓜有品种方面的问题、在种植时施农家肥、在生长期阳光充足，又不缺水的情况下也能使黄瓜微甜。因此市场卖的甜黄瓜比普通黄瓜要甜。
