1.钦州黄米，品质优良，独具特色，香甜松糯，味道鲜美，被誉为小米之王因为它的营养价值高。
2.香源挂面、香源挂面始于元大德年间，清康熙年间在上党成名。工艺手工，食用方便，特点是条细，耐煮，软糯鲜香。
3.荔城核桃，果实大，长方形，壳稍薄，表面粗糙，出仁率和出油率高，可整，品质高。这是一种营养丰富的干果。
4:上党党参，主产于长治，因古称上党，故名党参。党参根入药，有补中益气的作用，可治多种疾病。
5.长子大青椒以其独特的大肉品质、色泽鲜艳、耐贮藏、易运输而受到商家和消费者的青睐，享有世界上最好的甜椒。
6:长治堆锦又称堆花，是一种民间绘画工艺品，是长治地区的特产。
7:黄三的虹井小米黄三的洪井谷分布在黎城县红井乡燕子村、白云村、红河村、山窑头村、刘村等十余个山村。
8:上党连翘是山西长治屯留县的特产。连翘是中国常用的中药之一。
9:泸州黄芩是山西长治屯留县的特产。山茶根又名山茶根，为唇形科黄芩属多年生草本植物。
10:壶关旱地西红柿。光照时间长，口感甜，含糖量高，不仅是一种营养丰富的水果，也是一种口味独特的蔬菜，深受城乡居民的喜爱。
