50%的水果采购都不一定全知道，全年重点水果清单如下：
一、1月水果清单
恰处于春节前夕，又是水果旺季，本月主要以各类礼盒，如车厘子、苹果、梨子等整件水果和柑橘类为主。
二、2月水果清单
国产木瓜、黑美人西瓜、无籽瓜、台农芒果、海南小芒果、贵妃芒果、象牙芒果、香水菠萝、黄金龙芒果、广柑、蜜柑。2月14日有情人节，可以增加玫瑰系列（产地集中在云南），货源紧俏需要提前准备。本月重点水果有苹果、草莓、香梨、冰糖橙、砂糖桔、泰国龙眼；本月过季水果有红桔、皇帝柑、秦冠苹果、金桔。
三、3月水果清单
西瓜、哈密瓜、网文瓜、特小凤瓜、长香玉瓜、香水菠萝、夏橙、一点红、丑柑。本月重点水果有菠萝、芒果、国产木瓜、红富士、泰国龙眼、小西红柿；本月过季水果有国产猕猴桃、青枣、板栗、柿饼、长红、沙田柚、冰糖柑、血橙。
四、4月水果清单
油桃、麒麟瓜、早春红玉瓜、丰田瓜、青柠檬、国产青提、特级榴莲、特级山竹、水蜜桃、特级红提、龙眼、菠萝蜜、樱桃、枇杷。本月重点水果有榴莲、山竹、红提、桃李类、芒果、西瓜、红富士、红薯；本月过季水果有特级龙眼、纽荷尔。
五、5月水果清单
花红苹果、花瓜、冰糖瓜、水蜜桃、国产车厘子、脆桃、皮球桃、五星枇杷、妃子笑荔枝、人参果、尤力克柠檬、草莓、杏子。五月母亲节，也可以采购康乃馨，需要提前备货。本月重点水果有国产车厘子、荔枝、芒果、杏、枇杷，西瓜、小西红柿、油桃；本月国际水果有国产木瓜、特级榴莲、特级山竹、马蹄、菠萝。
六、6月水果清单
墨童瓜、青苹果、早酥梨、国产红提、巨丰葡萄、皇帝蕉。本月重点水果有国产红提、葡萄、国产青提、瓜类、油桃、荔枝、鹰嘴芒果；本月过季水果有芒果、夏橙、皇冠梨、红富士、新疆香梨、香水菠萝、油桃、花红苹果。
七、7月水果清单
江安李、嘎啦果、丰水梨、金花梨、黄花梨、石榴、国产猕猴桃、泰国龙眼、红葡萄。本月重点水果有梨、丰水梨、国产猕猴桃、石榴、青苹果、嘎啦果、早酥梨、瓜类、红富士、荔枝；本月过季水果有散装草莓、樱桃、枇杷。
八、8月水果清单
红星苹果、皇冠梨、水晶梨、金桔、红心柚、胡柚、金钱柿、国产黑布林、米枣、青枣、冬枣、马蹄芒。本月重点水果有龙眼、红薯、冬枣、瓜类、脆桃、火龙果；本月过季水果有江安李、红葡萄。
九、9月水果清单
水晶红富士、红富士、黄元帅苹果、国产红蛇果、新疆香梨、鸭梨、酥梨、金秋梨、白香瓜、无核桔、福建蜜柚、脆柿、甘蔗、板栗。本月重点水果有板栗、青枣、无核桔、蜜柚、国产猕猴桃、石榴、国产红提；本月过季水果有黑美人、冰糖瓜、麒麟瓜、无籽瓜早春红玉瓜、早酥梨、红星苹果、白提、玛奶提、水蜜桃。
十、10月水果清单
白富士、秦冠苹果、绿橙、甜橙、寿柑、芦柑、天草柑、柿饼、鹰嘴芒果、草莓、贡桔。本月重点水果有甘蔗、贡桔、红富士、各类柚、冬枣、国产猕猴桃、皇冠梨、石榴；本月过季水果有青苹果、珍珠柿、金花梨。
十一、11月水果清单
奉节脐橙、赣南脐橙、成都脐橙、锦橙、长红、纽柯尔、皇帝柑、红桔、沙田柚、梁平柚、砂糖桔、冰糖柑、吕宋芒果、马蹄。本月重点水果有红富士、贡桔、脐橙、芦柑、蜜柚、柿饼；本月过季水果有冬枣、金钱柿、石榴、红心柚、尤力克柠檬。
十二、12月水果清单
雪梨、血橙、椪柑。本月重点水果有带字平安果、水晶红富士、蜜柚、砂糖橘、皇帝柑、脐橙、柿饼；本月过季水果有贡桔、无核桔。
马蹄是什么水果
马蹄子是荸荠。
马蹄是一种从印度传入中国的水果，它的含糖量不高，是荸荠的茎块，可以通过块茎繁殖，它的外表是赤红色或者褐紫色，成熟之后表面就比没成熟之前厚一些了，国内的大多数品种都差不多，跟山竹有些像，它是寒性水果。
荸荠是莎草科、荸荠属植物，是中国的特色蔬菜之一，通常食用地下膨大球茎供，可生食、熟食，也可以制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一，淀粉较少，肉质甜而细嫩。营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。
荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，荸荠在生长前期需要高温及长日照，如萌芽适温为15-20℃，分蘖分株最适温为25-30℃，而在生长后期，缩短光照时数（宜少于13小时）能促进球茎形成，较低温度（20-25℃）也有利于球茎膨大。土壤则以土层浅薄，pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。
马蹄是荸荠。
马蹄水果是荸荠。荸荠是莎草科、荸荠属植物，是中国的特色蔬菜之一。
通常食用地下膨大球茎供，可生食、熟食，也可以制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一，淀粉较少，肉质甜而细嫩。
马蹄的生长环境
荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，荸荠在生长前期需要高温及长日照，如萌芽适温为15-20℃，分蘖分株最适温为25-30℃，而在生长后期，缩短光照时数（宜少于13小时）能促进球茎形成，较低温度（20-25℃）也有利于球茎膨大。
土壤则以土层浅薄，pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。
