有 没 有 留 意 平 常 吃 的 水 果 ,例 如 橙 啊 苹 果 啊 ,大 都 是 红 色 、 橙 色 、 黄 色 或 绿 色 的 ,很 少 会 有 蓝 色 的 ? 这 是 因 为 大 部 分 的 植 物 都 含 有 大 量 绿 色 的 叶 绿 素 和 橙 红 色 的 胡 萝 卜 素 ,帮 助 进 行 光 合 作 用 ,制 造 养 份 。 所 以 多 数 蔬 果 ,都 是 黄 绿 色 或 橙 红 色 的 。 其 实 ,我 们 也 有 一 些 紫 色 的 蔬 果 ,例 如 蓝 莓 、 茄 子 和 紫 葡 萄 。 它 们 的 果 皮 含 有 一 些 化 学 物 质 ,叫 做 丹 灵 类( "tannins",有 坚 固 细 胞 壁 的 作 用 ) ,这 种 物 质 与 蔬 果 中 的 铁 质 结 合 后 ,便 会 变 成 深 蓝 色 。 但 是 这 些 蔬 果 也 含 有 其 他 色 素 ,所 以 显 现 出 来 的 并 非 纯 蓝 色 。 此 外 ,蔬 果 里 的 另 一 种 化 学 物 质 花 色 ( 音 代 ,"anthocyanin") ,在 不 同 的 酸 碱 度 呈 现 不 同 颜 色 ,酸 性 的 时 候 呈 现 红 色 ,中 性 的 时 候 呈 现 蓝 色 。 大 部 分 的 水 果 都 是 酸 性 的 ,所 以 很 少 有 蓝 色 的 水 果 也 不 足 为 奇 啊 。
果篮一般多少钱
带枝的蓝莓比不带枝的价格贵的原因有以下几点:
1. 新鲜度:带枝的蓝莓更新鲜,保存时间更长,因此价格相对更高。
2. 营养成分:带枝的蓝莓中花青素的含量更高,具有强化视力、防止眼球疲劳、防止脑神经老化、强心、抗癌等功能,所以价格更高。
3. 天然水果:带枝的蓝莓是罕见的天然蓝色水果,数量较少,价格相对更高。
总之,带枝的蓝莓比不带枝的蓝莓更贵,主要是因为其更新鲜,营养成分更高,而且数量较少。
果篮根据水果的不同价格也会不一样,一般的在100左右。具体如下:
1、要看水果了,不过最好不要到医院那里买,那里买的水果蓝下面的水果都不怎么新鲜。
2、如果到超市配,大篮的配过,150的样子,水果还是些高档的,如果小篮的话,90多100。篮子反正都是10块一个。
水果的成分
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。
以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
以上资料参考?百度百科—水果