夏季的时令瓜果还是非常丰富的，像最常见的西瓜、黄瓜、甜瓜、脆瓜、香瓜等，另外还有草莓、樱桃、蓝莓、桃子、甜杏、葡萄、芒果、荔枝、草熟苹果、梨子等等应有尽有。
1、油桃：
油桃富含维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。
2、樱桃：
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。但是单吃比较酸，不宜过多，但是有很多东西都与杨梅是黄金搭档，比如制成梅酒，有开胃功效，对腹泻、痢疾等有治疗作用。
3、千禧果：
西红柿富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生，维护皮肤健康。
其他端午节饮食特色：
1、煎堆：
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃"煎堆"。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要"补天"。端午节吃了"煎堆"后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
2、薄饼：
在温州地区，端午节家家有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口可品尝到多种味道。以上内容参考：人民网-端午节讲究吃红色食品 "五红"水果有益身心健康
