适合疫情封禁期间想要长期保存的水果有很多的，比如苹果，沃柑，菠萝这些水果保存的时间要相当长一些。蔬菜可以准备芹菜，菜花，土豆，这些保存很长时间，不会担心坏掉。随着疫情严重，有不少地区为了防止感染，都建议居民在家里隔离。在这期间当然囤食物是比较重要的，目的是可以安全度过疫情期间。但选择食材也比较有讲究，特别是敏感时期，应该合理搭配三餐，这样吃起来才比较放心。
除了准备蔬菜水果，也应该多准备粗粮食物。比如大豆，玉米，红薯，谷内的食物也是家庭必需品。经常在家里呆着肯定就会缺乏运动量，吃的不合理就会造成便秘。所以多吃粗粮就可以促使肠道顺畅，还可以预防便秘，能够增强身体能量，所以说准备粗粮搭配还是比较有优势的。
平时生活应该注意补充蛋白质，所以在疫情期间补充蛋白质也非常重要。鸡蛋，鱼，瘦肉这些食物里就含有很高蛋白质，能够增强身体免疫力，而且还可以加强营养的价值。建议每天摄入正常成分，如果摄入不足就会降低免疫，这样就非常容易感染。疫情期间给大家生活带来很多不便，一定要在日常生活中多预防，多提高身体素质。
有很多人会囤很多蔬菜，这种选择还是比较明智的。蔬菜，水果里会含有很高的维生素，也是人体必所需。如果真的封控在家里，没有最基本的水果和蔬菜，就很难度过正常的生活。提高自身抵抗能力，也起不到任何作用。除此之外准备新鲜蔬菜和水果，也应该多喝温开水，每天建议在室内做运动，比如跳绳，多晒太阳，这样就可以达到合理的安排。疫情过后，很多人都学习到风控期间的常识和准备事项，保护自己和家人。
1、叶菜类。这个时间很多农户喜欢种一些青菜，叶菜的种类比较多，生菜、油麦菜、茼蒿、菠菜，还有很多新品种，孔雀菜、香叶饺子菜等等。种类比较多，而且口感都不错。现在种植青菜也有两个好处，尽管没有小菜园，在花盆中阳台上也可以种植。
2、黄瓜、豆角。黄瓜在三月初开始育苗，大概需要40天左右的时间，到四月份温度稳定在12~15℃时开始移栽定植。选择一些结瓜多，口感好的品种。豆角露地直接种植的时间大概在四月中下旬，当温度低，雨水多时，容易烂种、缺苗，最好先育苗，等到四月份移栽。可以选择一些抗寒性强，早熟的豆角品种。三月份种植蔬菜还是需要有些技术的，掌握好了，不过两三个月就能吃到新鲜的蔬菜。现在育苗，除了黄瓜、豆角，还有番茄、丝瓜、西瓜等等。如果没有育苗经验，可以适当晚些播种，比如豆角过一段时间可以露地覆膜种植，提高地温，促进早成熟。
